Els 10 beneficis de la cervesa per a la salut provats científicament.
Un got de cervesa al dia podria augmentar la teva esperança de vida?
Sembla que ho demostren senyals molt encoratjadors.
El 2016, investigadors de la Universitat Estatal de Pennsilvània van realitzar un estudi sobre 80.000 adults.
Ha demostrat que beure 1 o 2 litres de cervesa al dia ajuda reduir el risc d'atacs cardíacs i malalties cardiovasculars.
Segons aquest estudi d'adults xinesos, el consum diari moderat d'alcohol (especialment cervesa) ajuda a frenar la disminució del colesterol "bo" (és a dir, HDL o lipoproteïnes d'alta densitat).
De fet, el vostre got de cervesa amaga molts més beneficis per a la salut dels que us penseu! Mira:
1. La cervesa redueix el risc de patir càlculs renals
Segons un estudi del 2015 de l'Institut Nacional de Salut Pública d'Hèlsinki, el risc de desenvolupar càlculs renals disminueix amb l'augment del consum de cervesa.
L'equip d'investigadors del doctor Tero Hirvonen va dur a terme un estudi acurat de 27.000 homes de mitjana edat.
Conclouen que cada ampolla de cervesa es consumeix diàriament redueix el risc de pedres renals en un 40%.
Els autors d'aquest estudi van observar que l'aigua i l'alcohol de la cervesa augmenten i dilueixen el flux d'orina, reduint el risc de formació de pedres.
El Dr. Hirvonen assenyala que també pot augmentar l'excreció urinària de calci, el component principal dels càlculs renals.
2. La cervesa et protegeix dels atacs de cor
Investigadors de la Universitat de Scranton a Pennsilvània han descobert que les cerveses de tipus ale (cervesa fosca amb alta fermentació) i cerveses de tipus stout (com Guinness) poden reduir el risc d'atac cardíac.
L'aterosclerosi és una condició de les parets de les artèries, que s'espessen amb el colesterol i altres greixos.
Aquesta malaltia està associada a problemes cardíacs. Però, com va demostrar l'autor principal, el doctor Joe Vinson, la cervesa pot reduir el risc d'aterosclerosi a la meitat.
No obstant això, els investigadors assenyalen aquesta cervesa s'ha de consumir amb moderació per ser eficaç.
3. La cervesa redueix el risc d'ictus
La Harvard Medical School i l'American Heart Association (una organització nord-americana de cura del cor) han dut a terme estudis sobre persones que beuen quantitats moderades de cervesa.
Van concloure que els bevedors de cervesa redueixen el risc d'ictus fins a un 50%, en comparació amb els no bevedors.
Els ictus més freqüents es produeixen quan un coàgul de sang bloqueja el flux de sang i oxigen al cervell.
Tanmateix, quan beu cervesa, les artèries es tornen més flexibles, augmentant així el flux sanguini de manera significativa.
Per tant, beure cervesa evita que es formin coàguls de sang. I com a resultat, el risc d'ictus també es redueix de manera exponencial.
4. La cervesa enforteix els ossos
La cervesa té un alt contingut de silici, un compost que juga un paper important en la formació del sistema ossi.
Investigadors de la Universitat Tufts de Massachusetts han descobert que beure 1 o 2 gots de cervesa al dia redueix significativament el risc de fractura òssia.
Tanmateix, és important trobar l'equilibri adequat per obtenir els seus beneficis.
De fet, beu més de 2 gots al dia augmenta el risc de fractura. Així que aneu amb compte la propera vegada que aneu a rastrejar els pubs.
Si beus massa, els teus ossos es debilitaran i una caiguda de l'alcohol podria provocar una desagradable fractura.
En canvi, si beu amb moderació, aniràs a casa amb dignitat I amb els ossos més forts! Salut!
5. La cervesa redueix el risc de patir diabetis
Segons un estudi de Harvard, beure 1 o 2 gots de cervesa al dia pot reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 fins a un 25% en els homes.
El doctor Michel Joosten va realitzar el seu impressionant estudi sobre no menys de 38.000 homes de mitjana edat.
Ha observat que l'alcohol a la cervesa augmenta la sensibilitat a la insulina, la qual cosa té un efecte positiu en la prevenció de la diabetis.
A més, la cervesa és rica en fibra dietètica soluble.
Aquestes fibres vegetals regulen els nivells de sucre en sang i tenen un paper nutricional important en les persones amb diabetis.
La conclusió ? Encara que no tinguis diabetis, la Seguretat Social faria bé de reemborsar-nos les nostres dosis terapèutiques de cervesa!
6. La cervesa redueix el risc de patir Alzheimer
Els bevedors de cervesa tenen un menor risc de desenvolupar trastorns cognitius, com la malaltia d'Alzheimer i la demència.
Segons diversos estudis, alguns dels quals es remunten al 1977, la cervesa pot reduir el risc de desenvolupar aquests trastorns cognitius fins a un 23%.
Tanmateix, els investigadors encara no saben per què la cervesa té el poder de combatre el deteriorament cognitiu.
No obstant això, les estadístiques parlen per si soles, perquè en total, aquests estudis es van fer en més de 365.000 persones.
Una teoria suggereix que el consum moderat d'alcohol millora la circulació sanguínia i, per tant, el metabolisme cerebral.
Una altra explicació probable es relaciona amb l'alt contingut de silici de la cervesa.
De fet, els investigadors creuen que el silici protegeix el cervell reduint els efectes nocius de l'alumini al cos, que és una de les causes probables de l'Alzheimer.
7. La cervesa és un remei per a l'insomni
La cervesa és una pastilla natural per dormir, que inclou cerveses ale, stout i lager (cervesa de fermentació inferior).
Al cervell, aquestes cerveses estimulen la producció de dopamina, una molècula prescrita com a tractament per a persones amb insomni.
Un sol glop de cervesa és suficient per augmentar els nivells de dopamina al cervell, segons un estudi de la Facultat de Medicina de la Universitat d'Indiana.
Per tant, els bevedors de cervesa estan més tranquils i relaxats.
Per beneficiar-se dels beneficis de la cervesa contra l'insomni, els investigadors especifiquen que a dosi petita de 15 ml és suficient, equivalent a una culleradeta.
8. La cervesa redueix el risc de cataractes
Tothom sap que beure massa cervesa els fa la visió borrosa. D'altra banda, en dosis terapèutiques, la cervesa pot ser molt beneficiosa per a la salut dels teus ulls!
Investigadors de la Universitat de Western Ontario han demostrat que l'alt contingut d'antioxidants de la cervesa, especialment la cervesa cervesa i les cerveses stout, redueix el risc de malalties mitocondrials.
D'alguna manera, els mitocondris són les "centrals" de les cèl·lules, convertint la glucosa en energia.
Les cataractes resulten de danys als mitocondris del cristal·lí de l'ull.
Els antioxidants protegeixen els mitocondris d'aquests danys. Per això, els investigadors d'aquest estudi recomanen 1 got de cervesa al dia per evitar les visites a l'oftalmòleg.
9. La cervesa podria combatre el càncer
La cervesa podria ajudar a curar el càncer? Això és el que pensa un equip d'investigadors científics de la Universitat d'Idaho.
Aquests investigadors van presentar els seus resultats en una conferència de l'American Chemical Society (American Learned Society activa en el camp de la química).
Indiquen que el llúpol, un dels ingredients principals de la cervesa, seria efectiu per combatre el càncer i les malalties inflamatòries.
De fet, els dos components del llúpol, humulona i lupulina, posseeixen la propietat d'aturar el creixement dels bacteris i el de les malalties bacterianes.
Per tant, s'està investigant per trobar la manera d'extreure aquests components del llúpol o sintetitzar-los al laboratori.
L'objectiu és desenvolupar un principi actiu per al tractament farmacològic del càncer.
10. La cervesa t'ajuda a perdre pes
Aquest benefici us pot semblar contradictori, tenint en compte la famosa panxa dels grans bevedors de cervesa!
Tanmateix, els investigadors de la Universitat Estatal d'Oregon creuen que la cervesa pot ajudar a perdre quilos de més.
El seu estudi mostra que el xantohumol, un component vegetal que només es troba en el llúpol, redueix significativament el risc de síndrome metabòlica.
Aquesta malaltia s'associa amb l'obesitat, la pressió arterial alta, el sucre en la sang alt i també nivells més baixos del colesterol "bo", les lipoproteïnes d'alta densitat (HDL).
Tanmateix, per obtenir els beneficis d'aquesta molècula "miracle", els investigadors estimen que hauríeu de beure més de 3.500 litres de cervesa al dia.
Amb tant d'alcohol, el veritable miracle no seria perdre pes, sinó mantenir-se viu!
Una cervesa de barril a casa?
T'agrada la cervesa? Què tal poder gaudir d'una cervesa de barril a casa? Bé, és possible amb aquesta màquina de cervesa:
Convenient, no? No cal ni anar al bar local per gaudir d'una cervesa de barril! Feu clic aquí per obtenir-ne un.
I no ho oblidis: " L'abús d'alcohol és perillós per a la salut, consumeix amb moderació ยป.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Les 6 virtuts del llevat de cervesa per a la teva salut.
Finalment, un consell per refredar la teva cervesa ràpidament.
