5 consells efectius per emmagatzemar l'all més temps.
L'all és excel·lent per cuinar i excel·lent per a la vostra salut. Només, no necessitem quantitats molt grans per aromatitzar un plat.
Aleshores, com emmagatzemar l'all més temps per no fer-lo malbé?
Esteu buscant consells per mantenir-lo més temps?
Afortunadament, aquí teniu 5 petits consells senzills de l'àvia per mantenir-lo.
1. Penja-ho
L'all odia que s'amunteguin. Necessita aire per mantenir-se més temps i no podrir-se. No és per res que les nostres àvies l'han trenat!
Sobretot, no el tanqueu i pengeu-lo en un lloc on pugui respirar.
2. Cuida els alls
Cuida els teus alls, perquè són molt fràgils, al contrari de les aparences. I sobretot evitar cops que el poguessin malmetre.
3. Guarda-ho a la nevera
Has pelat massa all? No el malmeteu i poseu les restes a la nevera. Podreu utilitzar-lo en els propers dies.
No penseu tornar a cuinar en els propers dies: per què no congelar-lo?
4. Utilitza un encenedor
Per mantenir un gra d'all més temps, només cal cremar els petits pèls del cap d'all amb un encenedor o una espelma.
5. Recicla la bombeta
Quan apareix el germen, el sabor dels alls canvia. El seu gust i també les qualitats medicinals disminueixen.
No el llenceu! Planta la beina en un test o a terra. Aviat creixeran tiges verdes. Utilitzeu aquestes tiges, picades, per a les vostres truites, per exemple.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
8 Usos de les pelades d'all.
Els beneficis per a la salut de l'all, un remei natural poc conegut.
