La guia pràctica i gratuïta del bicarbonat de sodi.
El bicarbonat de sodi és un producte bàsic essencial!
Realment ens facilita la vida diària sense trencar el banc.
Tots els hauríem de tenir a casa!
Ja sigui per la salut, la bellesa o la neteja de la casa, el bicarbonat de sodi ho pot fer absolutament tot.
aquí hi ha guia pràctica i gratuïta de bicarbonat de sodi per saber-ho tot sobre aquesta pols blanca màgica. Mira:
1. Bicarbonat + vinagre blanc: el duo de xoc
El bicarbonat de sodi i el vinagre blanc són els dos productes imprescindibles per tenir a casa.
Ja sigui per a la llar, per l'hort, per la salut... els dos van de la mà!
El bicarbonat de sodi, com el vinagre blanc, és un producte 100% natural.
I igual que el vinagre blanc, és natural, però elaborat de manera industrial.
La bona notícia és que aquest procés de fabricació industrialitzat fa que el bicarbonat de sodi sigui realment barat.
El bicarbonat de sodi i el vinagre blanc pur tenen molt en comú.
Això és sorprenent, perquè encara estem tractant amb dos productes força diferents.
D'una banda, tenim un producte orgànic àcid, el vinagre blanc, que és el resultat de dues reaccions químiques: fermentació i acidificació, siguin espontànies o provocades.
D'altra banda, el bicarbonat és un producte 100% mineral amb un pH alcalí.
Però les virtuts d'aquests dos productes, tant naturals com industrials, són, en definitiva, força semblants... i innombrables!
2. Els increïbles usos del bicarbonat de sodi
Hi ha molts usos per al bicarbonat de sodi.
Gràcies a les seves propietats detergents i lleugerament abrasives, és, per exemple, ideal per netejar totes les superfícies, incloses les que són fràgils com la carrosseria del cotxe.
Tot i que és respectuós amb el medi ambient, també se sap que destrueix les males olors.
Tingueu en compte que és inofensiu per a la salut. De fet, utilitzem bicarbonat de sodi quan s'ingereix, sobretot per problemes de digestió.
El mateix passa amb la cura de la pell o la higiene dental: el bicarbonat de sodi té el seu lloc a la teva bossa de bany.
A la cuina, al bany i al lavabo, fa meravelles! Neteja, frega, desgreixa i llueix en un sol pas.
És tan eficaç com els productes químics per a la llar que es venen a les botigues i molt més barat!
En canvi, per a superfícies molt brutes, cal recórrer a més productes decapants, com els cristalls de sosa.
De fet, el bicarbonat és un abrasiu suau que té el mèrit de no danyar fins i tot superfícies fràgils.
Això és un autèntic avantatge. Però de vegades no és prou agressiu per a determinades taques.
3. Bicarbonat de sodi, bicarbonat de sodi o sodi?
Un sol producte i totes aquestes denominacions? Sí, aquests tres noms corresponen exactament al mateix producte.
I, de nou, no estem parlant del nom quebequenc "la vaquita", la sal de Vichy o el bicarbonat de sodi (el seu nom conegut) o Natrii hidrogenocarbones (nom llatí)!
Tot i que tots tendim a parlar de "bicarbonat", sabeu que el seu nom real és bicarbonat de sodi.
D'altra banda, no hem de confondre carbonat i bicarbonat.
4. Carbonat i bicarbonat: quina diferència hi ha?
Per entendre completament la diferència, farem una mica de química.
Aquí teniu la fórmula per al carbonat i el bicarbonat:
- Carbonat de sodi: Na2CO3
- Bicarbonat de sodi: NaHCO3
Podem veure que es tracta de 2 productes diferents.
Però tingueu en compte que és possible transformar carbonat de sodi en bicarbonat de sodi.
Com? 'O' Què? Per això necessites:
Una molècula de carbonat sòdic (Na2CO3) + una molècula d'aigua (H20) + una molècula de diòxid de carboni (és a dir, diòxid de carboni CO2).
Resultat, obtenim una molècula de bicarbonat de sodi: NaHCO3.
Nota: si estàs acostumat a llegir la composició dels productes que compres, és possible que ja hagis vist aquest codi alimentari a l'etiqueta: E500. No t'espantis ! Aquest és el codi alimentari per al bicarbonat de sodi, segur per a la vostra salut.
5. Com guardo el bicarbonat de sodi?
El bicarbonat de sodi és un producte súper efectiu, sempre que el cuideu.
Però no us preocupeu, la cocció no és realment exigent!
Normalment, es ven en envasos de cartró. No cal comprar una quantitat molt gran de bicarbonat de sodi alhora!
Això sí, costa menys el quilo, però el bicarbonat acaba caducant.
De sobte, 400 o 500 g per a un ús clàssic, sembla que no està malament!
Però depèn de vosaltres adaptar la quantitat segons les vostres necessitats.
Per exemple, si utilitzeu bicarbonat de sodi per mantenir la vostra piscina, val la pena comprar-ne molts.
De totes maneres, perquè conservi totes les seves propietats, s'ha de conservar:
- protegit de la llum
- sec
- en el seu embalatge original.
Si l'embalatge està danyat o humit, transferiu-lo a una caixa opaca, com una caixa de plàstic apta per a aliments que es tanqui bé.
Per assegurar-vos que la caixa és adequada per emmagatzemar bicarbonat de sodi, comproveu que hi hagi el logotip següent a la part inferior del recipient:
6. Com sé si el bicarbonat de sodi està caducat?
Com hem vist, el bicarbonat és un excel·lent destructor d'olors.
Però ell mateix no sent res. I la seva consistència o aspecte no canvia. Llavors, com saps si el teu bicarbonat de sodi està ranci o ranci?
És molt senzill! Has de fer la prova de la gota de vinagre.
Per fer-ho, només cal abocar una gota de vinagre blanc sobre una mica de bicarbonat.
Si fa bombolles o fa escuma, vol dir que ha conservat totes les seves propietats i el pots utilitzar.
També és millor evitar que el bicarbonat de sodi es solidifiqui a causa de la humitat i es torni força dur.
D'altra banda, si observeu que alguns grumolls s'enfonsen entre els dits, està bé.
Només vol dir que el bicarbonat de sodi és una mica vell. Però encara podeu utilitzar-lo sense cap problema ni perill.
De qualsevol manera, no us preocupeu per la data de caducitat del vostre bicarbonat de sodi.
Es pot emmagatzemar sense problemes durant anys lluny de la humitat i la llum.
I davant el més mínim dubte, hop! fem la prova de la gota de vinagre tal com s'explica aquí.
7. Quin és el preu del bicarbonat de sodi?
El preu del bicarbonat de sodi varia molt d'una marca a una altra...
... d'una botiga a una altra i per descomptat segons la qualitat del bicarbonat de sodi i la quantitat comprada.
Però, en general, el preu del bicarbonat de sodi varia entre 5 i 7 € el quilo.
Així, el bicarbonat alimentari és més refinat que el bicarbonat tècnic.
Per tant, serà una mica més car. El bicarbonat d'ús mèdic és encara més pur i, per tant, més car, igual que el bicarbonat d'ús cosmètic.
Tanmateix, ja sigui per a tractaments de bellesa o com a remei, el bicarbonat de sodi de qualitat alimentària és perfectament adequat, inclosos els col·lutoris.
És possible que hagis notat que el bicarbonat de sodi és més car que el vinagre blanc que es pot trobar per menys d'1 $ a la majoria dels supermercats.
Això és cert, però tingueu en compte que generalment s'utilitza menys bicarbonat de sodi amb cada ús.
Per tant, dura més, de sobte es redueix més o menys al mateix preu.
I no oblidis que el duo vinagre blanc + bicarbonat de sodi pot substituir la majoria dels productes de la teva llar per al manteniment de la teva llar i la teva cuina.
Això és un infern d'estalvis en perspectiva!
Sense oblidar que són segurs per a la salut i el medi ambient, a diferència dels productes domèstics químics i tòxics que comprem a un preu elevat.
I això no té preu per a la vostra salut i benestar, oi?
8. On comprar bicarbonat de sodi?
Aquests dies és molt fàcil trobar bicarbonat de sodi com ja s'ha explicat aquí.
N'hi ha a botigues de queviures, botigues d'orgànics, supermercats, botigues de bricolatge o jardineria.
També podeu trobar bicarbonat de sodi tècnic (domèstic) o bicarbonat de sodi (comestible) a Internet.
Trobareu el vostre paquet de bicarbonat de sodi a la secció de sal del vostre supermercat, o fins i tot amb productes de neteja.
També el podeu trobar al departament de jardineria o manteniment de piscines.
En general, el bicarbonat de sodi que trobes al departament de sal és el més barat. Però això no és necessàriament així a tot arreu.
Així doncs, només cal comparar els preus per quilo per saber quin és realment el més econòmic.
També podeu comprar bicarbonat de sodi a una farmàcia. Evidentment, el seu preu serà més alt.
Però podeu beneficiar-vos de l'assessorament d'un professional de la salut, que no és menyspreable.
Perquè tingueu en compte que hi pot haver contraindicacions per a l'ús del bicarbonat en algunes persones.
Tot i que el bicarbonat de sodi és natural i inofensiu, sempre hi pot haver efectes negatius si en prens massa, en fas un mal ús o pateixes certes malalties.
Per descobrir : Els 7 perills del bicarbonat de sodi que tothom hauria de conèixer.
El teu torn...
Has provat el bicarbonat de sodi per a les tasques domèstiques diàries? Digueu-nos als comentaris si us ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
50 usos increïbles per al bicarbonat de sodi.
43 usos sorprenents per al bicarbonat de sodi.
