La recepta lleugera i barata de pollastre amb llimona.
A casa, un plat de pollastre i tots contents!
Relativament econòmic, baix en greixos... té tots els avantatges.
D'altra banda, el seu sabor pot ser una mica suau.
Així que, per variar, em vaig acostumar a fer aquesta recepta de pollastre amb llimona molt saborosa.
És molt fàcil de fer i molt saborós.
La combinació de pollastre i llimona és un èxit. Alguna cosa per despertar les nostres papil·les gustatives sense pesar a la meva balança. Mira:
Ingredients per a 6 persones
- 1 pollastre
- 3 llimones ecològiques
- 4 cullerades d'oli d'oliva
- 30 cl de brou de pollastre
- 2 cebes
- Sal i pebre
- 1 ram garni
Com fer
1. Talla el pollastre a trossos o demana al teu carnisser que ho faci.
2. Rentar les llimones.
3. Talleu-los a rodanxes que no siguin massa gruixudes.
4. Peleu les cebes.
5. Talleu-los ben petits.
6. Al foc, aboqueu l'oli en una cassola bastant gran i profunda (un wok o una cassola).
7. Daurar les cebes a foc lent. No han de ser de colors.
8. Afegiu els trossos de pollastre.
9. Gireu bé cada part del pollastre per tal que totes les peces quedin a foc fort.
10. Afegiu-hi les rodanxes de llimona.
11. Salpebreu i afegiu-hi el bouquet garni.
12. Prepareu el brou de pollastre tal com s'indica a l'envàs.
13. Aboqueu-ho sobre el pollastre.
14. Tapeu i deixeu coure a foc lent durant 1 hora 10 minuts.
Resultats
Aquí teniu, el vostre deliciós pollastre amb llimona ja està llest per servir :-)
Aquesta és una recepta senzilla, econòmica i baixa en calories: perfecta per a la meva família!
Podeu servir-lo amb mongetes verdes i bulgur per exemple per a un àpat equilibrat.
Si us agraden els plats picants, podeu afegir una mica de gingebre ratllat o en pols quan feu el pollastre a foc lent.
El teu torn...
Heu provat aquesta recepta fàcil i lleugera? Feu-nos saber als comentaris si us ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Objectiu d'aprimament: 11 receptes molt lleugeres i molt barates!
Un ingredient aprimant oblidat: vinagre de sidra de poma.
