2uandtrilogy.com

Esteu buscant una recepta barata i deliciosa?

Però també fàcil de fer? Estàs al lloc correcte!

Aquesta recepta de patates rostides és una delícia.

A la meva filla li encanta aquestes petites patates rodones, no importa com les prepari. Però allà, ella festeja!

I aquest no és l'únic, a tota la família li encanta!

No us preocupeu, aquesta recepta és molt fàcil de fer i no us trencarà el banc. Mira:

Per preparar aquesta recepta, un amic meu em va regalar cibulet ecològic.

Fa molt bona olor i té una autèntica olor a terra!

En vaig fer servir un munt i el vaig maridar amb all, mantega i formatge parmesà.

Normalment, tallo les meves patates per fer una mena de picada.

Però aquesta vegada, els vaig deixar sencers.

Va ser una gran idea, ja que estaven perfectament tendres i es fonien a la boca després de ser rostides al forn!

També vaig tenir cura d'arrossegar uniformement la pell de les patates amb la mantega d'all i el cibulet.

I el parmesà per sobre va afegir uns nous sabors.

Aquestes patates són absolutament delicioses.

Són un acompanyament perfecte que va bé amb gairebé qualsevol plat!

Ingredients per a 4 persones

- 60 g de mantega sense sal

- 4 grans d'all picats

- 3 cullerades de cibulet picat

- 3 pessics de pebre

- 1/4 culleradeta de sal

- 30 g de parmesà (en sobre)

- 1 kg de patates petites, rentades, esbandides i escorregudes

Com fer

Temps de preparació: 10 minuts - Hora de cuinar : 30 minuts

1. Preescalfeu el vostre forn a 200 °C.

2. Fondre la mantega durant 30 segons al microones.

3. Afegiu l'all, el cibulet, el pebre, la sal i 15 g de formatge parmesà a la mantega fosa.

4. Remeneu per barrejar bé.

5. Poseu les patates en un recipient i aboqueu-hi aquesta barreja.

6. Remeneu les patates amb la mantega d'all i cibulet.

7. Remenem bé perquè quedin coberts amb la mantega d'all i cibulet.

8. Transferiu-los a un plat o paella aptes per al forn.

9. Cobriu-los amb un full de paper de forn.

10. Escalfeu-los durant 30 minuts.

11. Passats 30 minuts, traieu el plat del forn.

12. Torneu a barrejar amb la mantega d'all i cibulet del fons del plat.

13. Espolvorear les patates amb la resta de parmesà.

Resultats

Ja teniu les patates rostides amb mantega d'all i cibulet :-)

Admet que és una recepta ràpida i fàcil de fer, oi?

A més, és molt econòmic ja que utilitza principalment patates.

I segur que gaudireu de tota la família i dels vostres convidats.

Consells addicionals

- Comproveu la cocció de les patates enganxant-ne unes quantes una forquilla. Han de ser tendres. Segons la mida de les patates, la cocció s'ha d'allargar entre 10 i 15 minuts. Si voleu estalviar temps a la cocció, només heu de tallar les patates per la meitat abans de posar-les al forn.

- Perquè aquesta recepta sigui un èxit, trieu patates rodones petites, independentment de la varietat. Però les patates de Noirmoutier funcionen bé per a aquesta recepta.

- Pots servir aquest plat deliciós amb un pollastre de carbassó cruixent o només un pollastre rostit.

- Per variar la recepta, podeu utilitzar un formatge diferent del parmesà, com el Gruyère per exemple.

- I si t'excedeixes, pots congelar les restes i gaudir-les després.

El teu torn...

Heu provat aquesta recepta de patates ràpida i senzilla? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Fàcil i llest en 20 minuts: la recepta de patates rostides amb herbes.

Peleu les patates molt ràpidament amb aquest consell.