2uandtrilogy.com

La sal és un condiment essencial per a petits plats d'èxit.

Destaca la carn, destaca el gust de les verdures, augmenta els midons i fins i tot destaca el sabor de les postres.

Encara no s'ha trobat cap altre condiment que substitueixi la sal.

Però, a més de fer menjar deliciós, hi ha molts altres usos sorprenents per a la sal.

La majoria d'aquests usos ja eren coneguts per les nostres àvies.

aquí està 70 trucs amb sal que han resistit el pas del temps. Mira:

Cuinar

1.Per bullir l'aigua: la sal afegida a l'aigua fa bullir l'aigua a una temperatura més alta, reduint així el temps de cocció. Aneu amb compte, no bull l'aigua més ràpid. La sal que s'afegeix a l'aigua bull l'aigua a una temperatura més alta, la qual cosa permet que els aliments es coin més ràpidament.

2. Per treure fàcilment la closca dels ous: els ous bullits en aigua salada s'escaten més fàcilment.

3.Per fer ousescalfat: escalfar ous en aigua salada ajuda a contenir les clares.

4. Perprova la frescor dels ous: poseu l'ou en una tassa d'aigua a la qual heu afegit dues culleradetes de sal. Un ou fresc s'enfonsarà. Un ou podrit surarà. Consulteu el truc aquí.

5.Evita el daurament de la fruita tallada: després de pelar-les, submergiu les pomes, les peres i les patates en aigua freda i lleugerament salada perquè conservin el seu bonic color i no s'enrossin.

6. Per pelar les pacanes: remullar les pacanes en aigua salada durant diverses hores abans de pelar-les t'ajudarà a treure les closques més fàcils d'eliminar.

7. Per rentar bé els espinacs: si es renta els espinacs amb aigua salada, n'hi haurà prou amb un sol rentat.

8. Per afegir menys sucre: una mica de sal afegida als glaçats d'un pastís ajuda a evitar que siguin massa dolços.

9. Per tenir amanides cruixents: sala les amanides just abans de servir-les i quedaran cruixents.

Per descobrir : Sal SENSE humitat: el consell de cuina senzill que cal saber.

10. Per fer un millor cafè: una mica de sal al cafè millorarà el sabor i eliminarà l'amargor del cafè massa cuit.

11. Per cuinar aus de corral saboroses: per millorar el sabor d'una au, fregueu-les per dins i per fora amb sal abans de rostir-les.

12. Per fer millor les patates bullides: les patates bullides tindran una textura més fina i farinosa si les espolseu amb sal després d'escórrer-les. A continuació, salteu-los a la paella i remeneu-los ràpidament per eliminar l'excés d'humitat.

13. Per fer la nata i muntar les clares: afegint-hi una mica de sal serà més fàcil muntar la nata o les clares muntades. Consulteu el truc aquí.

14. Per mantenir la llet fresca més temps: afegir una mica de sal a la llet la mantindrà fresca més temps.

Per netejar la cuina

15. Per netejar una paella greixosa: és molt més fàcil netejar una paella greixosa ruixant-la primer amb una mica de sal.

16. Per netejar gots tacats: fregar les tasses amb sal elimina les taques tossudes de te o cafè.

17.Per eliminar les males olors del forn: la sal i la canyella absorbeixen molt bé les olors cremades. Per fer-ho, ruixeu els aliments cremats al forn amb sal i canyella mentre el forn encara està calent. Un cop sec, traieu la sal amb un raspall o un drap.

18. Per netejar la nevera: utilitzeu sal i aigua amb gas per netejar i desinfectar l'interior de la vostra nevera. L'avantatge és que l'esmalt no es farà malbé.

19. Per apagar un foc de greix: la sal tirada al foc de greix que s'ha posat en una paella o en un forn sufoca les flames. Però no utilitzeu mai aigua: només esquitxarà el greix que es crema. Mantingueu una caixa de sal a mà a prop de l'estufa i del forn.

20. Per arrencar una au: Per treure fàcilment les plomes petites d'un pollastre, primer fregueu la pell del pollastre amb sal.

21. Per netejar la plata tacada: frega la plata tacada amb sal i després renta-la amb aigua.

22. Per netejar cassoles de coure: traieu les taques de les paelles de coure posant-hi sal. Després frega-les amb un drap sucat amb vinagre.

23. Per netejar una cafetera: Per eliminar l'amargor i netejar les percoladores o cafeteres, ompliu-les d'aigua. A continuació, afegiu-hi 4 cullerades de sal i deixeu-ho bullir com de costum.

24. Per eliminar l'olor de ceba a les mans: fregueu-vos els dits amb sal remullada en vinagre blanc.

25. Per purificar les carbasses: La sal també pot desinfectar i desodoritzar ampolles de termo, gerres, garrafes, carbasses i tots els altres recipients tancats.

26. Per netejar el desguàs de l'aigüera: Aboqueu regularment una barreja concentrada d'aigua i sal a l'aigüera de la cuina per eliminar les olors i evitar que s'acumuli greix.

27. Per netejar una taula de tallar de fusta: Després de rentar-lo amb aigua i sabó, fregueu la taula de tallar amb un drap humit i humit amb sal. La fusta del tauler serà més lleugera i neta. Consulteu el truc aquí.

28. Per netejar fàcilment restes d'ous cuits: la sal no només fa que els ous tinguin millor gust, sinó que també facilita la neteja dels plats en què s'han cuinat els ous. Això us permet perdre menys temps rentant-los. Per fer-ho, espolvoreu la sal directament sobre els plats després de l'esmorzar. Això farà que sigui molt més fàcil netejar-los després.

29. Per evitar que els aliments s'enganxin: frega una cassola de creps amb sal per evitar que s'enganxi i es fumi durant la cocció. També podeu posar una mica de sal a la paella abans de fregir el peix per evitar que s'enganxi. No dubteu a espolvorear sal a les paelles, les plaques de gofres o les paelles degoteig. Escalfeu-los al forn calent i després traieu la sal. Ja veuràs, la propera vegada que els facis servir, el menjar no s'enganxarà.

30. Per evitar que es formi floridura: Per evitar que es formi floridura al formatge, emboliqueu-lo amb un drap de cuina net i remullat amb aigua salada abans de posar-lo a la nevera.

Per mantenir la casa

31. Per netejar el llautó: barrejar a parts iguals sal, farina i vinagre blanc per fer una pasta. Frega la pasta al teu objecte de llautó. Deixar actuar durant 1 hora, després netejar amb un drap suau o raspall i polir amb un drap sec.

32. Per netejar el vímet: per evitar que el vímet engrogui, fregueu els mobles de vímet amb un raspall rígid submergit en aigua salada calenta i deixeu-ho assecar al sol.

33. Per netejar les taques de greix de les catifes: algunes taques de greix es poden eliminar amb una solució d'una part de sal i quatre parts d'alcohol. Frega amb cura per no danyar el teixit.

34. Augmenta la vida útil dels pinzells: Els raspalls nous es desgastaran menys ràpidament si es posen en remull amb aigua salada calenta abans del primer ús.

35. Elimina les taques de vi: si s'aboca vi sobre una estovalla o una catifa, esponja tant com sigui possible i tapeu immediatament la taca amb sal. Absorbirà l'excés de vi restant. A continuació, esbandiu les estovalles amb aigua freda o raspeu la sal de la catifa i passeu l'aspiradora.

36. Per fer desaparèixer els rastres de les taules: Les marques blanques que queden a les taules de plats o gots calents o humits es poden eliminar amb sal. Només cal fer una pasta amb oli d'oliva i sal. Apliqueu una capa fina a les marques amb els dits. Frega-ho una mica i després deixa-ho actuar una o dues hores abans de netejar-lo.

37. Perllonga la vida de les esponges: Dóna una nova vida a les esponges posant-les en remull en aigua freda i salada després de rentar-les.

38. Per eliminar l'excés d'escuma a la rentadora: Si una rentadora fa massa espuma, espolseu-hi sal per fer-la desaparèixer.

39. Reviu els colors de la tela: renteu les cortines de colors o les catifes rentables amb una solució d'aigua salada per aclarir els seus colors. Renteu les catifes rentables amb força amb un drap que hàgiu remullat en una solució d'aigua fortament salada. Els colors embruixats revifaran!

40. Elimina les taques de suor: afegiu 4 cullerades de sal a un quart d'aigua calenta i fregueu la tela tacada amb aquesta solució fins que les taques desapareguin.

41. Per alleugerir teixits de cotó o llençols groguencs: bullir les teles groguenques durant una hora en una solució de sal i bicarbonat de sodi.

42. Elimina les taques de sang: remulla la roba tacada o un altre suport de tela amb aigua freda salada, després renta-la amb aigua calenta i sabó i bulleix després del rentat. Utilitzeu aquesta tècnica només en cotó, lli o altres fibres naturals que puguin suportar altes temperatures.

43. Elimina les taques d'òxid i de floridura: Mulleu les taques amb una barreja de suc de llimona i sal, després esteneu l'article al sol per blanquejar. Finalment, esbandiu i assequeu. Consulteu el truc aquí.

44. Per a mitges de niló: Les teves mitges de niló no coincideixen? I el seu color difereix lleugerament? Bulliu-los en una cassola amb aigua lleugerament salada perquè trobin el mateix color.

45. Per netejar la sola de la planxa: Espolseu una mica de sal en un full de paper i passeu-hi la planxa per eliminar les taques aspres i enganxoses de la sola. Consulteu el truc aquí.

46. ​​​​Per netejar l'aquari: frega l'interior del teu aquari amb sal per eliminar els dipòsits d'aigua dura, després esbandeix bé abans de tornar el peix a l'aquari. Utilitzeu només sal normal i no iodada. Consulteu el truc aquí.

Com a remeis naturals

47. Contra el mal de coll: barregeu 1/2 culleradeta de sal en un got de 25 cl d'aigua calenta per utilitzar-lo com a gàrgares contra el mal de coll.

48. Per blanquejar les dents: barregeu una part de sal amb dues parts de bicarbonat de sodi en un got. Barrejar bé. Aquesta barreja blanqueja les dents, ajuda a eliminar la placa i és saludable per a les genives. Consulteu el truc aquí.

49. Per mantenir l'alè fresc: barrejar parts iguals de sal i bicarbonat de sodi i després utilitzar-lo com a rentat bucal per a una bona respiració i una bona higiene bucal.

Per descobrir : Aftes bucals? Tractament amb sal: un remei eficaç.

50. Calma els ulls cansats: barrejar 1/2 culleradeta de sal amb 50 cl d'aigua. I utilitzeu la solució per revitalitzar els vostres ulls cansats.

51. Desinfla les ulleres: posar una culleradeta de sal en 50 cl d'aigua calenta. Barrejar. Remullar una bola de cotó en aquesta solució i toqueu les zones inflades.

52. Alleuja els peus cansats: remulla els peus adolorits i cansats amb aigua calenta a la qual has afegit un bon grapat de sal. Esbandiu-lo amb aigua freda. Consulteu el truc aquí.

53. Alleuja les picades de les abelles: Si us han mossegat, mulleu immediatament la mossegada i poseu-hi sal per alleujar el dolor.

54. Per tractar les picades de mosquits i garrots: remulleu la zona picada amb aigua salada i, a continuació, apliqueu-hi una barreja de mantega de porc i sal. Consulteu el truc aquí.

55. Calma les picades de plantes urticants : remullar la part exposada en aigua salada calenta. Això calma la irritació més ràpidament.

56. Alleuja la fatiga: feu un bany en el qual poseu uns grapats de sal. Aprofita el teu bany per relaxar-te almenys uns 10 minuts. Sortiràs amb energia!

57. Per eliminar la pell morta: després de banyar-se, massatges la teva pell encara humida amb sal seca. Això eliminarà la pell morta i afavorirà la circulació.

Per descobrir : Els 5 exfoliants de sal que heu de conèixer absolutament.

58. Per fer un tractament facial revitalitzant: per a un facial energitzant, barregeu a parts iguals sal i oli d'oliva i feu un suau massatge a la cara i la gola amb moviments amplis i cap a dins. Deixeu actuar durant 5 minuts i després renteu-vos la cara.

Altres usos

59. Per apagar les flames de la barbacoa: si el greix de la carn es filtra a la barbacoa, les flames poden tornar-se massa fortes. Un grapat de sal llançat a les flames reduirà la mida de les flames i disminuirà el fum sense mullar el carbó com ho faria l'aigua.

60. Per fer que les espelmes durin més: remulla les espelmes noves en una solució d'aigua salada forta durant unes hores i després eixuga-les bé. Quan les enceneu, la cera no fluirà i les espelmes duraran molt més. Consulteu el truc aquí.

61. Per eliminar el sutge: de tant en tant, tira un grapat de sal a les flames de la teva llar de foc. Això ajudarà a afluixar el sutge de la llar de foc i el foc farà una bella flama groc brillant.

62. Per tenir un peix daurat en forma: de tant en tant afegiu una culleradeta de sal a un litre d'aigua neta a temperatura ambient. Poseu-hi el vostre peix daurat durant uns 15 minuts i després torneu-lo a posar al seu aquari. El bany de sal li va bé.

63. Per netejar els gerros: per eliminar els dipòsits causats per les flors i l'aigua, fregueu el gerro amb sal. Si no podeu arribar als dipòsits per eliminar-los, poseu molta sal amb una mica d'aigua al gerro i agiteu. A continuació, renteu el gerro amb aigua i sabó.

64. Manté les flors tallades més fresques durant més temps: una mica de sal afegida a l'aigua en un gerro mantindrà les flors tallades més temps.

65. Per subjectar flors artificials: Has disposat bé les teves flors artificials i vols que aguantin? Aboqueu sal al recipient, afegiu-hi una mica d'aigua freda i disposeu les flors com vulgueu. La sal es solidificarà a mesura que s'assequi i mantindrà les flors al seu lloc.

66. Mata les males herbes: Si hi ha males herbes o herba no desitjada entre els maons o blocs del vostre pati, distribuïu acuradament la sal entre els maons i els blocs. A continuació, aboqueu aigua o espereu que la pluja regui el sòl. Consulteu el truc aquí.

67. Per matar plantes verinoses: barreja 1,5 kg de sal amb 4 litres d'aigua sabonosa. Escampeu la barreja sobre les fulles i les tiges amb un polvoritzador.

68. Per evitar que es congelin les finestres: Frega l'interior de les finestres amb una esponja submergida en una solució d'aigua salada i neteja amb un drap sec. Les finestres no es congelaran fins i tot en temps de gel. Per evitar que les finestres del cotxe es cobreixin de gelades, fregueu una petita bossa de tela amb sal humida al parabrisa del cotxe: això evitarà que s'acumuli neu i gel.

69. Descongelació de voreres i calçada: empolseu lleugerament els camins i els carrerons amb sal gruixuda. Això evitarà que la neu i el gel s'adhereixin al recobriment i serà més fàcil eliminar-lo. Però no en posis massa! Utilitzeu la sal amb prudència per evitar danyar l'herba, les plantes ornamentals i el medi ambient en general.

70. Desodoritza les sabates: De tant en tant, espolseu una mica de sal a les sabates de lona per absorbir la humitat i ajudar a eliminar les olors.

Tip de bonificació

- Sopa massa salada? La sal és bona, sempre que no hi afegiu massa! Si la vostra sopa és massa salada, talleu una o dues patates crues i deixeu-les caure a la sopa. La patata absorbirà la sal. Consulteu el truc aquí.

Per totes aquestes coses de l'àvia, una sal de taula bàsica està bé.

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Sal: un desinfectant natural i eficaç per a totes les teves superfícies.

16 Usos sorprenents de la sal de taula. No et perdis el número 11!