2uandtrilogy.com

Sabies que menjar ous per esmorzar és bo per a tu?

Per exemple, podeu millorar la memòria, protegir la vista i fins i tot perdre pes.

Però aquests no són els únics beneficis!

Descobreix 7 bones raons per menjar ous a l'esmorzar:

1. Els ous són molt més nutritius que els cereals o les torrades

L'ou és un magatzem de proteïnes i greixos. El resultat: et fas repostar i et sents ple. Evita cedir a la temptació de berenar abans de la pausa per dinar (et reconeixes?).

2. Menjar ous ajuda a perdre pes

Com que estàs més saciat amb ous, entres menys entre àpats. Un estudi realitzat sobre el tema indica que les persones que mengen ous per esmorzar tenen més probabilitats de perdre pes que les que mengen pa torrat. Per tant, és un bon reflex d'adoptar si es vol baixar de pes.

3. Els ous són una gran font de proteïnes

Sabíeu que els ous contenen tots els aminoàcids essencials per al creixement i manteniment del cos humà? Un ou sencer (és a dir, el rovell I la clara) és una de les fonts de proteïnes més completes que es poden trobar.

4. Els ous són relativament assequibles

Si els compareu amb altres aliments rics en proteïnes, com la carn, els ous són molt més barats. Fins i tot escollint ous ecològics criats a l'aire lliure.

5. Els ous no augmenten el colesterol

Tothom sap que els ous contenen colesterol. Però tingueu en compte que distingim el "colesterol bo" del "colesterol dolent". No obstant això, diversos estudis científics demostren que els ous augmenten molt poc el colesterol "dolent".

Sí, això també em va sorprendre. Vaig pensar que no hauries de menjar ous quan tens colesterol. Però aquesta és una idea errònia que és incorrecta.

En resum, menjar ous no augmenta el risc de patir malalties cardiovasculars!

6. Els ous tenen un paper important en el desenvolupament i la funció del cervell

Els rovells d'ou són l'aliment més ric en colina.

La colina és un nutrient essencial per al funcionament i desenvolupament del cervell. Els estudis demostren que manté la memòria i et fa més alerta.

7. Els ous són bons per a la vista

Els ous contenen uetina i zeanxantina. Aquests dos antioxidants protegeixen els ulls dels raigs ultraviolats. A més, ajuden a reduir el risc de cataractes a mesura que envelleix.

No hi ha temps per cuinar ous al matí? Aquí teniu com fer-ho

Aquí teniu 3 consells per preparar ous en menys de 5 minuts:

1. Prepareu ous durs amb antelació

Els caps de setmana, aprofita el temps d'inactivitat per cuinar una dotzena d'ous durs alhora. Poseu-los a la nevera i només us heu de servir al matí. I si no tens temps, fins i tot pots portar-lo amb tu fàcilment.

2. La cassola d'ou al microones en 60 segons

Trenqueu un ou en un motlle i deixeu-lo coure al microones durant 1 min. Remeneu, amaniu i l'esmorzar està llest!

3. Ou ferrat

Personalment, aquesta és la meva manera preferida de preparar ous. I tan fàcil, també!

Escalfeu la paella a foc fort durant aproximadament 1 min. A continuació, afegiu-hi una mica d'oli, i trenqueu l'ou a la paella (sense trencar el rovell). Coure 2 minuts fins que la blanca s'endureixi.

Finalment, utilitzeu una espàtula i serviu en un plat. Encara és millor amb pebre mòlt :-)

I si heu deixat caure un tros de closca a la paella, feu servir aquest truc per treure-la fàcilment.

El teu torn...

I tu? Menges ous per esmorzar? Com els prepareu? Fes-nos-ho saber als comentaris!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

El truc per reconèixer un ou fresc d'un ou caducat cada vegada.

El truc de màgia per separar el rovell d'ou de la clara en 5 segons.