La guia pràctica per combinar verdures del teu jardí.
És només el començament de la primavera.
No obstant això, molta gent comença a sentir la crida d'aquesta temporada a l'aire.
La neu es fon, els ocells tornen del seu exili hivernal i els àvids jardiners aviat començaran a sembrar llavors al seu jardí.
Una de les millors maneres d'assegurar la salut i la vitalitat de les teves verdures i herbes és envoltar-les de plantes que els siguin complementàries.
Aquesta tècnica és ben coneguda: s'anomena plantació acompanyant.
El principi és que cada planta necessita nutrients vitals, i també expulsa nutrients que són beneficiosos per a altres organismes.
Quan planteu herbes i verdures en files petites i ordenades, és molt menys probable que prosperin.
Per què ? Perquè estan aïllats i indefensos davant els atacs de plagues, per exemple.
Mentre que si les planteu barrejades amb "amics", la seva salut i creixement es veuran potenciats pels seus companys.
L'exemple de les "Tres Germanes"
L'exemple més conegut de companyonia es diu: "les tres germanes". Qui són ells ? el blat de moro, mongetes enfiladisses i carbassa :
- El blat de moro creix alt. Proporciona a les mongetes enfiladisses una mena d'enreixat natural per penjar-hi.
- Les mongetes, en canvi, ajuden a estabilitzar el blat de moro, ja que les arrels del blat de moro són molt superficials.
- Les fulles de carbassa proporcionen una mena de mulch per a les mongetes i el blat de moro perquè retenen la humitat.
- Les mongetes produeixen nitrogen al sòl, que els encanta el blat de moro i la carbassa. Les fulles de carbassa són picants i dissuadeixen els animals de robar fesols i blat de moro.
Tot això està molt bé, oi? Si només els germans humans fessin el mateix...
Sabíeu que moltes plantes estableixen aquest tipus de relació simbiòtica? En animar-los al vostre propi jardí, veureu resultats espectaculars.
Les teves verdures seran més saludables i saboroses. Trobareu menys plagues que devasten el vostre jardí.
A més, és agradable veure aquests diferents colors i textures de plantes entre si en lloc de files llargues, estrictes i rectes.
Com fer
Primer has de triar què vols sembrar al teu jardí. A continuació, mireu quines plantes combinen bé amb les que trieu.
Tot i que algunes verdures i herbes creixen molt bé juntes, d'altres poden ser francament perjudicials les unes a les altres.
Utilitzeu aquesta guia de cultius complementària quan planifiqueu les vostres plantacions.
Podeu dibuixar el plànol del vostre jardí, assegurant-vos que cada planta estigui ben associada amb els seus veïns.
Aquí teniu una breu llista de les plantes més comunes sembrats i els seus companys beneficiosos i nocius:
1. Alfàbrega
Va molt bé amb tomàquets. Repel·lirà els cucs del tomàquet i afavorirà el seu creixement. És especialment important no cultivar-lo a prop de cols o mongetes, ja que reduirà el seu creixement i reduirà el rendiment. Tampoc es porta bé amb el sàlvia.
2. Anet
Va bé amb coliflor, bròquil i altres crucíferes (com les cols de Brussel·les). Però mantingueu-lo lluny del fonoll (ja que s'hibriditzen entre ells) i de les pastanagues.
3. Cibulet
Es porta bé amb tomàquets, pastanagues i fins i tot roses.
4. Mongetes
Van bé amb la majoria de les plantes. Però odien qualsevol persona de la família de la ceba (ceba, cibulet, all) o remolatxa.
5. Api
Creix bé amb tomàquets, mongetes i col. Però no el podeu plantar a prop de melons, cogombres o carbassa.
6. Romaní
Excel·lent a prop de col, mongetes i pastanagues. Però no el planteu prop de l'alfàbrega, sinó el romaní es morirà.
7. Carbassó
Es porta bé amb tomàquets, carbassa, remolatxa, enciam i tota la família de la menta. Però manteniu-lo lluny de la patata. Es faran podrir mútuament.
8. sàlvia
Perfecte amb totes les Brassicaceae (família de la col), així com cogombres i mongetes. Però no s'ha de posar a prop de les cebes.
9. La guia completa
Primer decidiu quines verdures i herbes us agraden més. Aleshores, mireu si es desenvoluparan a la vostra zona. Finalment, consulteu aquesta guia per combinar les vostres plantes:
Prendre notes
És important prendre notes i prendre notes perquè pugueu fer un seguiment del creixement de les vostres plantes.
Aquestes notes també són essencials especialment per planificar el vostre jardí per a l'any següent.
De fet, els cultius han de rotar sempre d'un any a l'altre. Això maximitza l'absorció de nutrients (i per tant la salut de les plantes).
Recordeu que algunes plantes no es poden col·locar a prop dels seus "enemics". Per tant, no es poden col·locar al sòl on van créixer aquestes plantes l'any anterior.
A menys que tingueu una memòria fotogràfica infal·lible i recordeu què vau plantar i on els vau plantar, preneu notes i fotos.
Documenteu-vos
Si esteu interessats a obtenir més informació sobre la companyia, la producció d'aliments a casa o la permacultura, aquí teniu una llista de llibres.
Molts d'ells haurien d'estar disponibles a la vostra biblioteca local, o podeu comprar-los en línia fent clic als enllaços i conservar-los com a referència permanent:
- Permacultura: la guia per començar
- Permacultura a la pràctica: pel teu jardí, el teu entorn i el planeta!
- Plantes d'acompanyament a l'horta ecològica: la guia de cultius associats
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
23 consells intel·ligents per simplificar la jardineria.
Com desherbar el vostre jardí de manera natural i gratuïta?
