2uandtrilogy.com

Esteu buscant una recepta fàcil de fer i fàcil d'utilitzar?

Amb la meva paella exprés, opto per un sol plat, per reunir familiars i amics al voltant de la meva taula.

Amb aquest plat aromàtic amb sabors mediterranis, tracto els meus convidats per res!

Deliciós i econòmica, quina millor manera de passar una bona estona compartida?

Els meus ingredients per a 6 persones

- 200 g de pit de pollastre

- 200 g de xoriço

- 200 g de gambes cuites

- 350 g d'arròs (cocció ràpida)

- 150 g de pèsols

- 1 pebrot verd

- 1 pebrot vermell

- 1 ceba

- 1 beina de safrà

- Oli d'oliva

- Sal pebre

Com fer

Preparació: 20 min - Cuina: 20 minuts

1. Peleu la ceba i talleu-la ben fines.

2. Peleu el xoriço i talleu-lo a rodanxes fines.

3. Rentar els pebrots, sembrar-los i tallar-los a tires.

4. En una paella, daureu els trossos petits de pollastre i el xoriço amb un raig d'oli d'oliva.

5. A continuació, afegiu-hi la ceba i els pebrots i deixeu-ho coure durant 5 minuts.

6. Afegiu l'arròs i el safrà, barregeu bé i aboqueu 1 litre d'aigua.

7. Tapar i coure a foc mitjà 10 min.

8. Afegiu els meus pèsols i les gambes i cuini a foc lent de 5 a 10 minuts fins que l'arròs estigui cuit.

9. Brut i pebre.

Resultats

Ja tens la teva paella a punt per tastar-la :-)

Serviu-ho calent.

Fàcil, ràpid i econòmic, no? És el plat ideal per preparar taules grans a l'estiu!

Tip de bonificació

Aquesta recepta exprés bàsica, per descomptat, pot presentar-se en multitud de variants: si preferiu el peix, opteu pel marisc i trieu uns quants clars de calamar, llagostins i musclos que afegireu a aquesta recepta.

I si ets més amant de la carn, adorna-ho amb baquetes de pollastre i uns daus de porc.

Gaudeix del teu dinar!

El preu per a 6 persones

- 200 g de pit de pollastre: a 17 € el quilo o 3,40 €

- 220 g de xoriço: a 8,62 € el quilo, o 1,72 €

- 200 g de gambes cuites: a 24 € el quilo o 4,8 €

- 350 g d'arròs (cocció ràpida): a 1,39 € el quilo, és a dir, 0,49 €

- 150 g de pèsols: a 1,98 € el quilo o 0,30 €

- 1 pebrot verd: 0,80 €

- 1 pebrot vermell: 0,80 €

- 1 ceba: aproximadament 125 g a 1,85 € el quilo o 0,23 €

- 1 beina de safrà: 1,02 €

O una saborosa paella que em torna a veure 2,26 € per convidat o fins i tot 13,56 € per a 6 persones.

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

El filet de Colin amb salsa de llimona al forn, la recepta de la meva família!

El millor consell per cuinar peix a la graella a la barbacoa.