La Farandole de Melons, un entrant fresc i assequible que encanta als meus convidats.
Esteu buscant una idea de recepta ràpida per a un entrant?
Aquí teniu una recepta molt senzilla per preparar un àpat amb amics.
Frescor, sabors i estalvi t'esperen.
També és molt fàcil d'executar i impossible de perdre's!
Ingredients per a 6 persones
- 1 meló groc
- 1 meló verd
- 1 síndria
- 250 g de formatge feta
- fulles de menta
- 2 llimones grogues
- Oli d'oliva, sal, pebre
Com fer
1. jotallar i treure les llavors dels melons i de la síndria, després tallar-les a boles petites amb una cullera especial (o a faltar una culleradeta).
2. Hi afegeixo la feta tallada a daus (un 1 cm per costat aproximadament), el suc de les 2 llimones, la menta picada, l'oli d'oliva, sal i pebre.
3. Barrejo bé i poso a la nevera.
4. Trec l'amanida una mica abans de l'àpat (uns 15 min) perquè no quedi gelat sinó encara fresca.
Resultats
I ja ho teniu, el vostre entrant fresc i lleuger ja està llest per tastar-lo :-)
Aquí teniu una entrada a bonics colors (verd, groc, taronja, vermell!).
Amb un gust molt fresc i on la dolçor dels melons, que també són fruites de temporada, combina perfectament amb l'acidesa de la llimona i la sabor de formatge... En resum, una delícia!
A més, és una recepta molt econòmica i baixa en calories!
El teu torn...
Si t'agrada aquest plat o si vols suggerir idees per donar-li una mica més, fes-nos-ho saber als teus comentaris. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Un postre refrescant i econòmic: el meu tàrtar de maduixes amb alfàbrega.
Com triar el meló adequat? 4 consells essencials!
