Un aperitiu barat i original que m'encanta: la meva pasta de full casolana.
A l'hora de l'aperitiu, quan vull canviar de les tradicionals patates fregides, m'agrada presentar pasta de full petita.
Fets a casa, són realment econòmics i poden fer les delícies de grans i petits!
La recepta d'aquests fullets és molt fàcil de fer i no en cansaràs mai! Mira.
Ingredients
- 1 pasta de full ( feta a casa o comprada, segons la teva motivació! Admeto que a casa és més aviat feta!)
- 1 paquet d'embotits
- 1 ou
- olives negres sense pinyol
- anxoves
- Gruyere ratllat
Com fer
1. Agafeu la pasta de full i estireu-la bé.
2. A continuació, talleu tires de 10 cm de llarg per 3 cm d'ample.
3. Col·loqueu una llonganissa al centre i cobriu amb una segona tira de massa.
4. Separeu la clara del rovell de l'ou.
5. Mulleu les vores de la pasta de full perquè s'enganxin.
6. Pinteu-los amb una mica de rovell d'ou.
7. Talleu en deu trossos iguals.
8. Repetiu l'operació tantes vegades com sigui necessari per al nombre d'embotits desitjats.
9. Col·loqueu a la safata i deixeu-ho coure durant 8 minuts a 180 °.
Resultats
Ja teniu la pasta de full casolana a punt :-)
Tip de bonificació
Per variar els plaers, aquí teniu una altra recepta de pasta de full igual de fàcil i ràpida de fer:
- A continuació, talleu cercles a la massa,
- Posar una oliva sense pinyol al centre.
- Doblegueu una vora per formar una mitja lluna,
- Posar una anxova al centre d'un tros de massa o de formatge
- Formeu petits filets de massa coberts amb formatge.
És ràpid, fàcil i econòmic! I sobretot als teus convidats els encantarà! Guarnides amb embotits, anxoves, olives o formatge de cabra tallat a daus, aquestes pasta de full és una delícia per a tots els gurmets.
Estalvi realitzat
Aquesta recepta de pasta de full és molt fàcil de fer i té l'avantatge afegit de no ser gens cara.
Pots fer pasta de full amb el que et quedi a la nevera i així oferir uns aperitius originals i deliciosos!
Estalviareu de debò en comparació amb la mateixa pasta de full comprada a les botigues i venuda a preus alts.... Bon appétit!
El teu torn...
Ara et toca a tu compartir les teves idees d'aperitius genials i econòmiques amb nosaltres als comentaris.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Les 11 millors receptes per a un aperitiu agradable i barat.
Aperitiu Malin: les meves broquetes d'emmental a l'estil japonès!