Els 7 beneficis dels fruits secs provats científicament: N ° 4 és increïble!

Els aliments més senzills solen ser els millors per a tu.

Aquest és el cas de tots els fruits secs...

… Però sobretot el dels més famosos: li vaig posar nom a la nou.

És increïble, tots aquests nutrients saludables amb beneficis reconeguts que la Mare Natura ha sabut posar en una petita closca !

De fet, els fruits secs estan plens de nutrients que són beneficiosos per a la salut.

Els fruits secs contenen (compte, la llista és llarga): proteïnes, àcids grassos saludables, fibra, esterols vegetals, antioxidants, i també vitamines i minerals en abundància.

Tots els estudis científics ho demostren: la reina de tots els fruits secs és la nou.

Quins són els beneficis dels fruits secs provats per estudis científics?

De fet, la investigació científica ha demostrat que la nou, fruit de la noguera, millora la salut de qui la menja.

En dosis homeopàtiques, els fruits secs actuen com un "medicament" natural amb múltiples beneficis.

I no cal menjar 1 kg al dia! Només 30 g de grans de nous al dia són suficients per gaudir dels seus beneficis.

Es tracta de menjar només 7 fruits secs al dia !

7 raons per les quals hauries de menjar fruits secs

Les nous són el fruit del noguer comú. Pertanyen a la família dels arbres que produeix fruits secs.

Això inclou, entre d'altres: avellanes, anacards, festucs, pinyons, pacanes, nous del Brasil i nous de macadàmia.

Sapigueu que cada fruita seca té el seu propi valor nutricional. Vegeu la taula al final de l'article.

Per exemple, 30 g de nous proporcionen el 100% de la ingesta diària d'àcids grassos omega-3.

És l'equivalent a 7 fruits secs sense closca, i també representa una important aportació de coure, sulfat de manganès i vitamina B.8.

La ciència ha demostrat una i altra vegada els molts beneficis dels fruits secs. Aquests són els 7 beneficis més sorprenents dels fruits secs:

7 beneficis per a la salut dels fruits secs que hauríeu de conèixer

1. Els fruits secs redueixen el risc de càncer

Els fruits secs no només redueixen el risc de càncer de pròstata, sinó també de mama.

En aquest estudi de la Universitat de Califòrnia a Davis, els investigadors van provar els efectes dels fruits secs en ratolins, donant-los l'equivalent a 30 g de fruits secs per a un humà.

Els investigadors han demostrat que les nous redueixen la mida dels tumors de pròstata en ratolins.

De fet, una dieta rica en fruits secs frena el creixement del càncer de pròstata entre un 30 i un 40%.

En un segon estudi, investigadors de la Universitat Marshall van analitzar el risc de càncer de mama.

Segons l'estudi, un consum de fruits secs equivalent a 56 g al dia permet reduir un 50% el risc de càncer de mama.

Els investigadors han descobert que un grapat de fruits secs al dia és suficient per reduir el nombre i la mida dels tumors de mama en un 50%.

2. Milloren la salut del cor

Els fruits secs són rics en L-arginina, un aminoàcid amb molts beneficis per a les persones que pateixen o tenen risc de patir malalties cardiovasculars.

D'altra banda, si intenteu desfer-vos de l'herpes, eviteu menjar fruits secs o mengeu-ne poc. Això es deu al fet que massa L-arginina pot reduir els nivells de l'aminoàcid lisina, que pot provocar brots d'herpes.

Les nous també contenen àcid alfa-linolènic (ALA), un àcid gras omega-3 essencial.

L'ALA és un fàrmac antiinflamatori natural que ajuda a prevenir la formació de coàguls de sang.

Un altre estudi va trobar que els que mengen aliments rics en ALA tenen un 50% menys de probabilitats de patir un atac de cor.

Però això no és tot. Un estudi ha demostrat que menjar només 4 fruits secs al dia augmenta significativament els nivells d'ALA. I el consum regular de fruits secs també regula els nivells de colesterol.

Un altre estudi ha demostrat que menjar 30 g de fruits secs al dia redueix el risc de patir malalties cardiovasculars.

I segons aquest estudi, consumir més fruits secs va reduir significativament el risc de mort en persones amb alt risc de patir malalties cardiovasculars.

3. Els fruits secs frenen l'envelliment

Menjar fruits secs és una manera eficaç de combatre el càncer de mama i pròstata.

Les nous són especialment riques en antioxidants. Sapigueu que els antioxidants són essencials per a la vostra salut perquè hi tenen un paper important lluitar contra l'envelliment.

Aquests compostos redueixen el dany causat pels radicals lliures, que són la causa de l'envelliment.

A més, els antioxidants dels fruits secs són especialment potents i només es troben en aliments molt rars.

"Excel·lent": així és com els investigadors defineixen l'efecte neutralitzant dels antioxidants dels fruits secs sobre els radicals lliures.

A més, aquest estudi va demostrar que els polifenols que es troben en els fruits secs eviten l'aparició de danys químics al fetge.

Aquest estudi va demostrar els poderosos beneficis antioxidants dels fruits secs, especialment les nous.

De tots els fruits secs provats per aquest estudi, els polifenols que es troben en els fruits secs són els millors en termes d'eficàcia i amb la major activitat antioxidant.

Aquesta és la conclusió dels investigadors: "Les nous són riques en polifenols, que tenen un alt poder antioxidant en unir-se a les lipoproteïnes responsables de l'aterosclerosi in vivo.

"En humans, els estudis demostren que les nous milloren els nivells sanguinis de lípids, com el colesterol, HDL, LDL i triglicèrids. També milloren la funció endotelial i redueixen la inflamació. sense cap augment de pes."

4. Et fan perdre pes

Sí, els fruits secs no et fan augmentar de pes!

Al contrari, fins i tot et poden ajudar a perdre pes i recuperar el pes ideal.

De fet, aquest estudi va trobar que les persones que mengen fruits secs regularment, o que substitueixen certs aliments per fruits secs, perden al voltant d'1 kg i més d'1 cm de circumferència de cintura.

Finalment, sapigueu que menjant fruits secs, la vostra sensació de plenitud augmenta en només 3 dies. Com a resultat, berenes menys i el teu pes és més fàcil de controlar.

5. Milloren la fertilitat masculina

Aquest és sens dubte un dels beneficis per a la salut menys coneguts dels fruits secs!

Sí, els fruits secs milloren molt la fertilitat masculina.

En afegir 75 g de nous al dia a la dieta dels teus homes, aquests investigadors de la Universitat de Delaware han observat una millora en la qualitat dels espermatozoides, en termes de vitalitat, mobilitat i morfologia.

Increïble, no? Quan et diem que els fruits secs són bons per a tothom!

6. Els grans de nous estimulen el cervell

Menjar fruits secs és molt beneficiós per a la salut del cervell.

Els fruits secs contenen molts compostos neuroprotectors com la vitamina E i la vitamina B9, melatonina, àcids grassos omega-3 i antioxidants.

Els estudis científics indiquen que menjar fruits secs és beneficiós per a la salut del cervell, especialment per augmentar les habilitats de raonament en adults joves.

Segons aquest estudi, menjar aliments rics en antioxidants, inclosos els fruits secs, va reduir la degeneració causada per l'estrès oxidatiu de l'envelliment.

També augmenta la vida útil mitjana del cervell i millora les funcions cognitives i motrius durant l'envelliment.

7. Els fruits secs ajuden a regular la diabetis

Gràcies al seu alt contingut en àcids grassos que promouen la salut, se sap que els fruits secs milloren els paràmetres metabòlics en persones amb diabetis tipus 2.

Un estudi en persones amb diabetis tipus 2 amb sobrepès va demostrar que menjar 30 g de fruits secs al dia redueix significativament els nivells d'insulina. després de només 3 mesos.

Per què s'ha de menjar també la pell de les nous?

Els grans de nou estan envoltats per una fina pel·lícula ocre i lleugerament amarga.

És per desfer-se d'aquesta amargor que algunes persones treuen aquesta pel·lícula posant els fruits secs en remull en aigua bullint.

Però no s'ha de treure! De fet, els investigadors han calculat que és en aquesta pel·lícula on es troben el 90% dels antioxidants dels fruits secs.

Aquesta fina capa és, per tant, la part més beneficiosa per a la teva salut!

Per augmentar els beneficis dels fruits secs per a la salut, s'aconsella consumir només fruits secs ecològics, crus i no irradiats.

Feu clic aquí per obtenir més informació sobre la irradiació dels aliments.

Com emmagatzemar fruits secs?

Menjar fruits secs és bo per a la teva salut.

Poca gent sap que els fruits secs són una fruita delicada si no s'assequen. Poden morir fàcilment i així perdre els beneficis dels seus preciosos aminoàcids.

Si compres els grans de nous a granel, evita els fruits secs que no siguin carnosos, que tinguin una olor ranci o que no puguis comprovar la qualitat.

Com s'emmagatzemen els fruits secs depèn del seu grau de maduració.

Per als fruits secs frescos, poseu-los a la nevera de la nevera i consumiu-los ràpidament (entre 24 i 48 hores) perquè conservin tot el seu sabor.

Per a fruits secs, és el contrari. No els mantinguis frescos, sinó perdran tot el seu bon gust!

Podeu millorar la qualitat dels fruits secs posant-los en remull en aigua durant la nit. Això ajudarà a eliminar els enzims inhibidors i l'àcid fític.

Després de remullar-los, assequeu-los a baixa temperatura (entre 40 i 45 °C) fins que recuperin la seva deliciosa textura cruixent.

Com tastar els fruits secs?

Aquests són els valors nutricionals dels fruits secs i altres fruits secs.

Cruixent, de gust mantegós i amb un toc d'amargor, els fruits secs són deliciosos per menjar tal com són.

Combina perfectament amb els formatges més potents, com el Roquefort, o els més suaus, com el formatge fresc de cabra.

A la cocció, podeu embolicar-lo amb massapà, mel, caramel o utilitzar-lo per decorar pastissos.

Encara que no us agradi el gust dels fruits secs, podeu gaudir dels seus beneficis terapèutics.

Afegiu-lo a la batedora quan feu el vostre batut de vitamines.

Els fruits secs no són els únics fruits secs que tenen beneficis per a la salut. No dubteu a provar els altres per beneficiar-vos també dels seus beneficis.

2 consells addicionals

- No tens un trencanous a casa? No cal ni comprar-ne un! Podeu trencar-los fàcilment utilitzant només les mans amb aquest truc.

- Podeu fer servir una femella senzilla per esborrar rascades i altres rascades dels vostres mobles de fusta! Consulteu el truc aquí.

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Els 10 beneficis científicament provats de la mel.

8 remeis de l'àvia que han estat provats científicament


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found