La manera fàcil de tallar la carbassa Butternut a daus.
La carbassa butternut té una pell gruixuda i molt dura.
L'avantatge és que es conserva durant molt de temps!
El problema és que és difícil pelar i tallar...
Afortunadament, hi ha un truc de cuiner per tallar-lo fàcilment a daus petits sense passar 2 hores!
Seguiu aquest senzill tutorial per tallar la vostra carbassa butternut a daus de manera fàcil i ràpida. Mira:
Què necessites
- 1 carbassa butternut
- 1 peladora
- 1 ganivet gran
- 1 cullerada
Com fer
1. Talleu la part superior i inferior de la carbassa per tenir una superfície plana.
2. Utilitzeu el pelador per treure tota la pell de la carbassa.
3. Talleu la carbassa per la meitat longitudinalment.
4. Utilitzeu la cullerada per treure les llavors de carbassa.
5. Talleu la carbassa en dues parts tal com es mostra a continuació.
6. Col·loqueu la part inferior de la carbassa plana i talleu-la per fer rodanxes.
7. Torneu a tallar aquestes rodanxes per fer daus petits.
8. Ara talleu l'altra part de la carbassa fent rectangles llargs.
9. Torneu a tallar longitudinalment.
10. Gireu les rodanxes i talleu-les per fer daus petits.
Resultats
Ja tens la teva carbassa butternut tallada a daus petits :-)
Fàcil, ràpid i còmode, no?
Tot el que has de fer és cuinar la teva carbassa per tastar-la!
Per fer un àpat familiar abundant i econòmic, us recomano aquesta deliciosa recepta de carbassa rostida amb llenties i gorgonzola.
Tingueu en compte també que si compreu carbassa ecològica, no cal treure la pell.
Tip de bonificació
Per fer que la pell sigui encara més fàcil de pelar, també podeu posar la vostra butternut al microones.
Simplement poseu la vostra carbassa al forn a màxima potència durant 3 minuts.
Espereu una mica que es refredi i notareu que la pell és molt més suau.
Per tant, pelar és molt més fàcil amb el pelador.
En lloc del microones, també podeu submergir la carbassa directament en una olla gran amb aigua bullint.
Aquí també, la pell es desprèn molt més fàcilment.
El teu torn...
Heu provat aquest truc per pelar fàcilment una carbassa butternut? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Les 7 millors maneres de pelar les cebes sense plorar.
Com pelar l'all en qüestió de segons?
