La manera fàcil de tallar la carbassa Butternut a daus.

La carbassa butternut té una pell gruixuda i molt dura.

L'avantatge és que es conserva durant molt de temps!

El problema és que és difícil pelar i tallar...

Afortunadament, hi ha un truc de cuiner per tallar-lo fàcilment a daus petits sense passar 2 hores!

Seguiu aquest senzill tutorial per tallar la vostra carbassa butternut a daus de manera fàcil i ràpida. Mira:

Guia tutorial per tallar fàcilment una carbassa butternut

Què necessites

- 1 carbassa butternut

- 1 peladora

- 1 ganivet gran

- 1 cullerada

Com fer

1. Talleu la part superior i inferior de la carbassa per tenir una superfície plana.

Una carbassa amb el fons i la part superior tallats

2. Utilitzeu el pelador per treure tota la pell de la carbassa.

Una mà pelant la carbassa butternut amb un pelador

3. Talleu la carbassa per la meitat longitudinalment.

Talleu la carbassa a l'alçada amb un ganivet gran

4. Utilitzeu la cullerada per treure les llavors de carbassa.

Una carbassa tallada per la meitat amb una cullera per treure les llavors

5. Talleu la carbassa en dues parts tal com es mostra a continuació.

Talleu la carbassa per la meitat de la part inferior i superior

6. Col·loqueu la part inferior de la carbassa plana i talleu-la per fer rodanxes.

Feu rodanxes amb el ganivet

7. Torneu a tallar aquestes rodanxes per fer daus petits.

Feu servir el ganivet per fer daus de carbassa

8. Ara talleu l'altra part de la carbassa fent rectangles llargs.

Una mà amb un ganivet que talla la carbassa en alçada

9. Torneu a tallar longitudinalment.

Un ganivet que talla una carbassa sobre una taula de tallar

10. Gireu les rodanxes i talleu-les per fer daus petits.

Un ganivet que talla una carbassa butternut a daus petits

Resultats

Petits daus de carbassa butternut

Ja tens la teva carbassa butternut tallada a daus petits :-)

Fàcil, ràpid i còmode, no?

Tot el que has de fer és cuinar la teva carbassa per tastar-la!

Per fer un àpat familiar abundant i econòmic, us recomano aquesta deliciosa recepta de carbassa rostida amb llenties i gorgonzola.

Tingueu en compte també que si compreu carbassa ecològica, no cal treure la pell.

Tip de bonificació

Per fer que la pell sigui encara més fàcil de pelar, també podeu posar la vostra butternut al microones.

Simplement poseu la vostra carbassa al forn a màxima potència durant 3 minuts.

Espereu una mica que es refredi i notareu que la pell és molt més suau.

Per tant, pelar és molt més fàcil amb el pelador.

En lloc del microones, també podeu submergir la carbassa directament en una olla gran amb aigua bullint.

Aquí també, la pell es desprèn molt més fàcilment.

El teu torn...

Heu provat aquest truc per pelar fàcilment una carbassa butternut? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Les 7 millors maneres de pelar les cebes sense plorar.

Com pelar l'all en qüestió de segons?