Mardi Gras: la meva recepta de donuts magres per menys de 3 euros.
Ja és aquí el Mardi Gras!
Aquest és el moment perfecte per preparar una gran recepta de bunyols baixos en greix per donar-vos un caprici sense prendre ni una unça!
Qui diu que Mardi Gras diu receptes dolces casolanes! Però, saps com evitar pujar de pes mentre et diverteixes?
Tinc una recepta que t'agradaria fer bunyols bons i baixos en greix i gaudir-te sense sentir-te culpable.
Ingredients per a 15 a 18 bunyols
- 1 culleradeta de sal
- 1 cullerada de sucre
- 1/4 de litre d'aigua
- 150 g de farina
- 70 g de mantega
- 4 ous
- canyella i ratlladura de llimona
- Oli
Com fer
Preparació: 15 min
1. En una cassola gran, bull l'aigua amb la sal, el sucre, la mantega, la canyella i la ratlladura de llimona.
2. A continuació, afegiu la farina a la preparació i remeneu enèrgicament fins que la massa es desenganxi de la cassola quan l'agafeu amb una espàtula.
3. Incorporeu 1 ou sencer a la massa de donuts i afegiu-hi els altres 3 un a un mentre continueu barrejant amb convicció.
4. Un cop fets tots aquests passos, escalfeu l'oli i després formeu petites boles de bunyol amb una cullera (o a mà encara és més pràctic).
5. Només queda submergir-los amb delicadesa a l'oli per no cremar-se, sortiran ultra cruixents!
El meu consell de bonificació
Solia abocar els meus bunyols saborosos en una tovallola de papernetejar l'excés d'oli abans de tastar-los.
Aquest gest senzill i pràctic em permet evitar consumir l'excés de greix que s'esgota després de la cocció.
Sempre és menys per a les meves natges. Aquest truc també funciona quan cuino cansalada o abans de servir patates fregides...
Estalvi realitzat
Els ingredients que faig servir per cuinar bunyols cruixents són realment econòmics. Només has de cavar una mica a la teva cuina per trobar fàcilment mantega, sal, sucre o fins i tot farina!
Aquesta recepta baixa en calories també és una excel·lent recepta per menjar a preus baixos, tu no gastar no més de 3 € per agradar a grans i petits!
El teu torn...
I què vas a cuinar per Mardi Gras? Vine a compartir les teves receptes amb nosaltres als comentaris! No podem esperar a rebre notícies vostres.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
El truc per fer creps sense posar-les per tot arreu.
Finalment, una recepta de massa de creps fàcil de fer.
