2uandtrilogy.com

Les nostres postres fàcils i romàntiques són perfectes per al dia de Sant Valentí.

Què podria ser millor que una mousse de xocolata?

Però compte: una mousse de xocolata millorada.

Aquesta recepta econòmica i súper fàcil triga només 20 minuts.

Ingredients per a 2 persones

- 75 g d'hòstia de xocolata negra

- 2 ous

- 30 g de mantega

-10 cl de nata líquida

- 40 g de sucre

- 50 g de gerds congelats

Com fer

1. Trenqueu la xocolata a trossos petits.

2. Talleu la mantega a daus petits.

3. Separeu la clara dels rovells d'ou.

4. En una cassola, desfem la xocolata a foc molt lent.

5. Amb prou feines fosa, retireu la cassola del foc.

6. Barrejar suaument la xocolata, la mantega i el rovell d'ou.

7. Deixeu reposar la barreja.

8. Mentrestant, munteu la nata líquida, afegint el sucre a mesura que aneu.

9. En un bol, muntar les clares amb una batedora elèctrica, o bé a mà per als que estiguin molt motivats.

10. Combina la nata i la xocolata.

11. Traieu els gerds del congelador.

12. Barrejar les clares amb la xocolata, incorporant els gerds d'una manera molt delicada.

13. Finalment, refredeu la mousse a la nevera per a unes delicioses postres de xocolata.

Resultats

I ja ho teniu, heu fet unes postres romàntiques delicioses :-)

La unió de xocolata i gerds és màgica, com explosions de frescor que impressionaran el vostre convidat.

Podeu gaudir de la mousse junts en el mateix plat amb 2 cullerades per afegir una mica de romanç...

Triant xocolata pastissera, obtens unes postres realment super econòmiques i delicioses.

Podeu servir-lo en ramequins en forma de cor per afegir romanç, espolvorear amb unes fulles de menta per donar color, frescor i alè ;-).

Els més llaminosos afegiran una mica de nata!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

15 idees adorables i barates per al dia de Sant Valentí.

12 raons per les quals hauríeu de tenir amor cada dia. No et perdis el número 12!