Oli de pistatxo: un aliat culinari precioso per a receptes originals!
Poc present a les nostres cuines, l'oli de festuc és, tanmateix, un preuat aliat culinari.
El seu sabor potent i la seva magnífica tonalitat verda aporten tota l'aroma del festuc tant als plats salats com als dolços.
Econòmic, n'hi ha prou amb una xarxa per millorar els teus plats!
Tots fem servir oli de gira-sol, d'oliva o de nou per cuinar.
Però no sabem totes les coses bones de l'oli de festuc. Et permet fer plats deliciosos amb ingredients variats i econòmics!
En perfecta harmonia amb el salat per...
Les amanides : escarola, alvocat, enciam de xai, mongetes verdes o remolatxa, el seu aroma persistent i subtil els decorarà deliciosament. Preferiu un vinagre lleugerament dolç per a la vostra vinagreta, com el vinagre balsàmic o de sidra, o només un raig de llimona.
Patates i pasta : aboqueu un raig d'oli de festuc per sobre de la vostra pasta o patates cuites per aromatitzar-les deliciosament.
També us sorprendrà en acabar les vostres preparacions culinàries posant-hi un lleuger raig abans de servir-les (originals per als vostres tàrtars, carpaccios o aperitius del sopar!)
En perfecta harmonia amb dolç per...
Pastissos: substituïu el vostre granet de mantega amb una mica d'oli de pistatxo en una recepta de pastís o pastís, li donarà el seu gust suau i dolç.
Postres a base de fruites : pomes, peres crues, albercocs, cítrics o fins i tot gerds, un cop més, la combinació d'aquests sabors i l'oli de festuc et sorprendrà!
Si no el trobo a la botiga de queviures, el demano directament per internet per menys de 15€ amb lliurament inclòs. Potenciarà centenars de plats!
També fas servir oli de pistatxo? Deixa'm els teus comentaris!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
50 usos de l'oli de coco que hauríeu de conèixer.
17 beneficis increïbles de l'oli de ricí per a la pell, el cabell i la salut.
