Crema Chantilly casolana? La meva recepta infalible!
Com resistir-se davant d'una bonica crema batuda casolana?
Com a acompanyament d'unes postres o amb una culleradeta, és una pura delícia en boca que no té res a envejar a la nata comercial.
Una recepta fàcil de fer, realment econòmica, que potenciarà les teves postres.
Aquí teniu com fer-ho perquè sigui infal·lible!
Preparació: 15 min - Cocció: 0 min
Dificultat: molt fàcil - Per a 4 persones
Pressupost per persona: 0,18 €
Ingredients
- 20 cl de nata espessa
- 30 g de sucre llustre
Preparació
1. Posaun bol d'amanida al congelador durant 15 min.
2. Traieu la crema fresca de la nevera així com l'amanida del congelador.
3. Aboqueu la nata a l'amanidora i bateu-la suaument amb una batedora o una batedora mecànica perquè quedi llisa i puja.
4. Aboqueu a poc a poc el sucre llustre, sota pluja, mentre continueu batent la nata.
Poseu la nata muntada a la nevera si no la gaudiu immediatament.
Consell: com muntar fàcilment la nata?
Si voleu que la crème fraîche pugi, no la bateu durant massa temps.
Tan bon punt es formin petites bombolles d'aire a la crema, deixeu de batre, ja està llesta!
Pressupost
- 20 cl de nata espessa: a 3,15 € el litre o 0,63 €
- 30 g de sucre llustre: a 2,84 € el quilo, és a dir, 0,09 €
Una addició de 0,18 € per persona o 0,72 € per a 4 persones.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Feu pa vosaltres mateixos sense màquina de pa. La nostra recepta fàcil.
La recepta casolana de xarop de menta.
