El consell del xef per preparar un alvocat per endavant sense que s'enfosqui.
No sé vosaltres, però m'encanten les amanides d'alvocat!
L'única preocupació és que amb prou feines preparada, la polpa de l'alvocat es torna negra...
Per descomptat, encara és bo, però ja no és realment presentable.
Afortunadament, hi ha una manera senzilla i eficaç de preparar un alvocat amb antelació sense que es faci fosc.
El truc natural és ruixeu-ho amb un raig de llimona. Mira:
Què necessites
- llimona
Com fer
1. Prepara el teu advocat.
2. Ruixeu amb un raig de suc de llimona.
3. Refrigerar l'alvocat abans de servir.
Resultats
I allà va! Ara ja saps com preparar un alvocat per endavant sense que es torni negre :-)
Fàcil, ràpid i eficient, no?
No més amanida d'alvocat que no sembla res a l'hora de servir perquè és tota negra!
El teu alvocat mantindrà el seu bell color verd.
Encara és més presentable, sobretot si teniu convidats.
Aquest truc també funciona si esteu fent un guacamole.
També pots fer servir una llima, aporta una nota exòtica.
Per què funciona?
La llimona evita l'oxidació de la carn de l'alvocat.
A més, aporta una nota picant molt agradable.
Consell extra
No tens una llimona? Frega una ceba sobre l'alvocat, tindrà el mateix efecte.
Un raig d'oli clàssic o oli d'oliva també pot evitar que la polpa de l'alvocat s'oxidi.
El teu torn...
Has provat aquest truc per evitar que un alvocat s'enfosqui? Digueu-nos als comentaris si us ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
2 consells per madurar un alvocat ràpidament.
El truc per mantenir un alvocat tallat sense que s'enfosqui.
