Recepta familiar econòmica: sopa de carbassó de vaca rient.

Una bona sopa casolana, res com una delícia lleugera!

Així que, si a més, puc menjar aliments saludables i agradar a tota la llar, cuinar a casa es converteix en un autèntic plaer!

La sopa de carbassó de vaca que riu és una recepta familiar deliciosa, fàcil de fer i econòmica, que també ajuda als meus fills a menjar verdures. dic banc!

recepta de sopa i vaca rient

Preparació: 10 minuts-Cuina: 40 minuts

Dificultat: fàcil-Pressupost per persona: 0,54 €

Ingredients per a 4 persones

- 800 g de carbassó

- 6 racions de vaca que riu

- 1 litre d'aigua

- Sal pebre

Com fer

1. Rentar els carbassons, treure'n els extrems i tallar-los a trossos petits amb la pell posada.

2. En una cassola gran, escalfeu 1 litre d'aigua amb els trossos de carbassó i les porcions de Vache Qui Rit.

3. Afegiu sal i pebre.

4. Tapeu i deixeu coure durant 40 minuts (el carbassó ha de quedar ben tendre).

5. Barrejar-ho tot i servir!

Resultats

I ja està, la teva deliciosa sopa està llesta :-)

I sabeu que aquesta sopa es pot gaudir tant calenta com freda. Ja veuràs, fins i tot els nens s'ho passaran genial: provat i aprovat pel meu!

Consell: com puc barrejar la meva sopa sense batedora?

No tothom té batedora a la seva cuina i seria una llàstima no poder gaudir d'una bona sopa.

Talleu els trossos de carbassó el més finament possible abans de cuinar-los. Després, abans d'acabar la cocció, traieu-los de la vostra paella i tritureu-los bé amb una forquilla. A continuació, torneu-los a submergir al vostre brou.

Pressupost

- 800 g de carbassó: a 1,85 € el quilo o 1,48 €

- 6 racions de vaca que riu: aproximadament 110 g a 6,30 € el quilo, és a dir 0,69 €

Una addició de 0,54 € per persona o 2,17 € per 4 plats.

Et ve de gust una sopa una mica més abundant? Afegir patates tallat a daus durant la cocció. I per variar els plaers i els sabors, no dubteu a decorar la vostra sopa amb una mica d'all i julivert!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

La meva recepta de gratinat familiar per a un àpat equilibrat i barat.

El filet de Colin amb salsa de llimona al forn, la recepta de la meva família!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found