La recepta de Twix casolana fàcil.
No sé vosaltres, però el Twix és una de les meves barres de llaminadures preferides.
Aquest caramel i els panets cruixents em fan fondre. Tan fos que sempre els trobo massa petits.
I una mica car de comprar.
Per poder-les fer quan vull, de la mida que vull (molt petites o ben gegants), el millor és tenir una recepta casolana.
Bé, aquesta recepta existeix!
Ingredients per a 4 persones
Per al pa de pa:
- 100 g de mantega suau
- 50 g de sucre
- 150 g de farina
- 1 sobre de sucre vainillat
- 1 pessic de sal
Per al caramel:
- 1 llauna de 400 g de llet condensada ensucrada
- 50 g de sucre
- 1 C. al s. mel
- 50 g de mantega
Per a la cobertura de xocolata:
- 180 g de xocolata negra o amb llet (al vostre gust)
Com fer
Comenceu amb el pa de pa:
1. Barrejar la mantega amb el sucre i el sucre vainillat.
2. Afegiu-hi a poc a poc la sal i la farina, remenant bé.
3. Esteneu aquesta massa en una safata de forn coberta amb paper de forn.
4. Enfornar uns 30 minuts a 150 °C. Ha de quedar blanc.
Per fer el caramel:
1. En una cassola, a foc lent, combineu la mantega i la llet condensada ensucrada.
2. Afegiu els altres ingredients i torneu a barrejar.
3. Mantenir el foc baix i barrejar durant molt de temps.
4. Barrejar fins a obtenir una massa de color caramel, una mica espessa i elàstica.
5. Quan estigui llest, repartiu-lo encara calent sobre la vostra massa de mantega.
6. Deixeu refredar.
Per fer la cobertura de xocolata:
1. Desfeu la xocolata en una cassola a foc lent, remenant.
2. Quan s'hagi fos, ho deixem refredar 5 minuts.
3. Aboqueu-ho sobre el pa de caramel.
4. Quan tot s'hagi calat i la xocolata estigui freda, aleshores talleu els vostres panets a trossos de la mida que vulgueu.
Resultats
Yum! Ja podeu gaudir de Twix casolà :-)
Ara ja coneixeu la recepta casolana de Twix i no en podreu prescindir!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Finalment LA Recepta de Carambar casolana.
La recepta fàcil de Ferrero Rochers, millor que Chez l'Ambassadeur.
