El bicarbonat de sodi pot accelerar la cocció de verdures seques?
Els llegums són bons. Però la seva cocció de vegades és llarga.
Amb el bicarbonat de sodi, accelero la cocció de les meves verdures i estalvio un temps preciós a la cuina.
Per convèncer-te, fes la prova.
Quan cuineu els llegums, com ara mongetes, llenties o cigrons, només cal que afegiu una mica de bicarbonat de sodi a l'aigua.
Quant n'he de posar?
Una culleradeta de bicarbonat de sodiper litre d'aigua a la teva paella serà suficient per reduir el temps de cocció dels teus llegums.
Quant de temps estalvio?
No és fàcil de dir i depèn de les verdures que estiguis cuinant, de la teva paella i de la força del teu foc.
Però pots esperar guanyar a mínim 20% del temps o fins i tot gairebé el 50%! Per tant, els teus polsos estaran llestos en un temps rècord.
Un altre consell que us hauria d'interessar: també podeu utilitzar el vostre car bicarbonat de sodi en verdures verdes per reduir el temps de cocció. Màgia, aquest producte!
Estalvi realitzat
El bicarbonat de sodi és molt intel·ligent perquè ajuda a reduir-lo del 20 al 50% el teu consum d'electricitat o gas cada vegada que ho facis cuina els teus llegums.
Econòmic, oi? Sobretot quan es coneix l'augment del preu de l'electricitat i el gas.
Últim consell, el bicarbonat de sodi també és molt econòmic de comprar, només uns quants euros. No tens més excuses!
El teu torn...
Alguna vegada has cuinat els teus llegums amb bicarbonat de sodi? Quant de temps has estalviat cuinant? Digueu-m'ho als comentaris.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
El consell per fer que les mongetes seques siguin més digestives.
14 maneres de reutilitzar l'aigua de cuina per no malgastar-la mai més.
