3 consells per mantenir una ceba tallada sense omplir la meva nevera.
La ceba és sens dubte la mestra de la meva cuina diària.
Si el cuino per tot arreu, de vegades em quedo amb trossos de ceba picats que envaeixen i fan pudor de la meva nevera.
La seva conservació, un cop tallada, no és ideal perquè es marceix i s'estova ràpidament...
Per mantenir-lo el millor possible, us confio els meus 3 consells.
1. Utilitzo paper d'alumini
Consell molt senzill i molt efectiu, embolico els meus trossos de ceba picada amb paper d'alumini, i punt, aneu al calaix de verdures de la meva nevera!
L'ideal és afegir un petit tros de mantega.
Puc mantenir-los així durant una setmana sense mala olor tan bon punt obro la porta de la nevera.
2. Em congelo
Vaig tallar la meva ceba pelada en anelles o daus i la poso en una bossa de plàstic especial per al congelador.
Podré escollir al meu gust les quantitats que vull per decorar i aromatitzar els meus plats.
3. Els trio en diferents mides
Quan compro, compro cebes de diferents mides. Per tant, depenent del plat que estic cuinant i de la quantitat de ceba necessària per a la meva recepta, faig servir cebes més petites o més grans.
Intel·ligent, evito qualsevol malbaratament!
El teu torn...
Has provat aquests consells de l'àvia per emmagatzemar les cebes sense deixar olors? Digueu-nos als comentaris si va ser efectiu. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Les 7 millors maneres de pelar les cebes sense plorar.
7 Usos de la pell de ceba.
