El Pastís de Pernil-Olives, un plat molt econòmic.
Vols preparar un bon aperitiu per als teus amics?
Vols elaborar un plat únic, econòmic i fàcil de fer?
En tots dos casos, aposta pel pastís de pernil i olives.
Un clàssic barat i fàcil de preparar que agrada a tothom.
Els ingredients per a 4 persones
- 2 ous
- 100 g de farina
- 90 ml de llet
- 70 ml d'oli
- 2 culleradetes de llevat
- 130 g de pernil
- 50 g d'olives
- 70 g de Gruyere ratllat
- sal pebre
Com fer
1. Preescalfeu el forn a 180 ° (termòstat 5/6).
2. Mentrestant, talleu el pernil i les olives a trossos de la mida que vulgueu (però no massa grans).
3. En un bol (un recipient tipus bol), barregeu la farina, el llevat i els ous.
4. Afegiu a poc a poc la llet tèbia tot remenant.
5. Afegiu l'oli d'oliva i després el formatge ratllat.
6. Finalment afegiu els vostres trossos de pernil i olives.
7. Ho barregem tot bé, abans de posar-ho en un motlle de pastís, untat amb mantega si cal.
8. Coure uns 40 min.
La cuina sovint depèn del tipus de forn que tinguis. Per assegurar-vos que el vostre pastís estigui cuit, poseu-hi un ganivet. Si la fulla surt assecat, està cuit.
Resultats
I ja ho teniu, el vostre pastís d'olives i pernil ja està llest :-)
Fàcil, no?
Tip de bonificació
Per a l'aperitiu, deixeu-ho refredar i després presenteu-lo tallat a quadrats petits.
Per a un àpat, serveix-ho calent, tallat a rodanxes, acompanyat d'una amanida verda.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Amaniment lleuger: la meva recepta de salsa d'amanida casolana.
El meu aperitiu abundant i econòmic: el pastís de tomàquet sec!
