La recepta fàcil i barata de Moussaka tradicional.

Una bona moussaka...

No esperis a anar a Grècia per poder-ne tastar-ne una deliciosa.

Aquí teniu la recepta tradicional de moussaka per preparar fàcilment a casa per agradar a tota la família.

De baix cost, la moussaka també és una recepta original econòmica i intel·ligent que permet cuinar les restes de carn.

recepta tradicional de moussaka fàcil i econòmica

Els meus ingredients per a 4 persones

- 500 g de carn picada (carn de vedella)

- 4 albergínies

- 2 tomàquets

- 2 cebes

- 1 cullerada d'oli d'oliva

- Sal pebre

Com fer

1. Pelo i pico les cebes.

2. Rento i tallo les albergínies a rodanxes.

3. Rento i tallo els tomàquets a daus.

4. En una paella gran, escalfo l'oli d'oliva. Dauro les meves albergínies durant uns minuts i després les poso en un gratinat.

5. Preescalfo el meu forn a 200 °.

6. A la mateixa paella, a foc fort al començament, dauro les cebes i la carn picada. Un cop estigui tot sofregit, afegeixo els tomàquets, sal i pebre. Deixo coure 10 min.

7. Aboco aquesta barreja a la safata de forn, sobre les albergínies, i afegeixo 1/2 got d'aigua.

8. Ho poso tot al forn durant 25 minuts a 180°.

Resultats

I ara, ja està llest! Tot el que has de fer és servir aquesta moussaka casolana :-)

Aquest plat familiar únic es pot servir amb una amanida.

És un autèntic plaer! Amb aquesta moussaka casolana, teniu un àpat econòmic fins i tot per a 10 persones.

No dubteu a fer grans quantitats, perquè encara millor es reescalfa.

Tip de bonificació

Si us agrada una moussaka més cremosa, aquí teniu una variant gourmet!

Us proposo afegir una cobertura feta amb 4 ous, 2 iogurts grecs i una mica de parmesà ratllat. Només cal afegir-lo a la barreja, abans de posar-lo al forn.

recepta de moussaka casolana

Cambrer, doneu-nos el xec si us plau!

- 500 g de carn picada: a 9,54 € el quilo, és a dir, 4,82 €

- 2 albergínies: 600 g a 3€ el quilo o 1,80€

- 2 tomàquets: 240 g a 2,50 € el quilo, és a dir, 0,72 €

- 2 cebes: uns 125 g cadascuna a 1,85 € el quilo o 0,46 €

Que sigui un complement per 1 persona des de 1,95 € o fins i tot 7,80 € per 4gent.

El teu torn...

Heu fet aquesta recepta de moussaka casolana fàcil? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

El meu Hachis Parmentier casolà: un plat econòmic únic!

La recepta amigable i assequible per a les salsitxes de llenties.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found