Trobeu a faltar una espècie per a una recepta? Aquí teniu què substituir-lo.

Esteu en ple apogeu i allà, és el desastre!

No tens l'espècia específica indicada a la recepta!

Afortunadament, hi ha una solució per substituir qualsevol espècie.

De fet, el gust de certes espècies i herbes són molt semblants.

En cas d'emergència, podeu substituir fàcilment una espècia que falta per una altra que tingueu en estoc.

Només cal saber quines espècies i herbes es substitueixen les unes per les altres.

Per saber quina espècia pot substituir una altra, seguiu la nostra guia:

Seguiu aquesta guia per esbrinar amb què podeu substituir les espècies que falten a la vostra recepta!

Seguiu aquesta guia per esbrinar amb què podeu substituir les espècies que falten a la vostra recepta!

Com fer

Podeu substituir...

- el pebre de Jamaica per: canyella, nou moscada, clau.

- alfàbrega per: orenga, farigola.

- coriandre per: julivert.

- canyella per: nou moscada, quatre espècies.

- claus d'olor per: quatre espècies, canyella, nou moscada.

- comí per: bitxo en pols, pebre vermell en pols.

- gingebre per: quatre espècies, canyella, macis, nou moscada.

- maça per: quatre espècies, canyella, gingebre, nou moscada.

- marduix de: alfàbrega, farigola.

- nou moscada per: canyella, gingebre, macis.

- orenga per: farigola, alfàbrega.

- romaní per: farigola.

- Sàlvia: marduix, romaní.

- farigola: alfàbrega, marduix, orenga.

- cardamom per: gingebre.

- salat per: farigola, marduix, sàlvia.

Resultats

Ja estàs, ara ja saps amb què substituir qualsevol espècia :-)

Mai més us quedareu atrapats en una recepta.

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Com i què substituir el llevat químic?

Substituïu el paper sulfuritzat amb els meus 3 consells de cuina.