Trobeu a faltar una espècie per a una recepta? Aquí teniu què substituir-lo.
Esteu en ple apogeu i allà, és el desastre!
No tens l'espècia específica indicada a la recepta!
Afortunadament, hi ha una solució per substituir qualsevol espècie.
De fet, el gust de certes espècies i herbes són molt semblants.
En cas d'emergència, podeu substituir fàcilment una espècia que falta per una altra que tingueu en estoc.
Només cal saber quines espècies i herbes es substitueixen les unes per les altres.
Per saber quina espècia pot substituir una altra, seguiu la nostra guia:
Seguiu aquesta guia per esbrinar amb què podeu substituir les espècies que falten a la vostra recepta!
Com fer
Podeu substituir...
- el pebre de Jamaica per: canyella, nou moscada, clau.
- alfàbrega per: orenga, farigola.
- coriandre per: julivert.
- canyella per: nou moscada, quatre espècies.
- claus d'olor per: quatre espècies, canyella, nou moscada.
- comí per: bitxo en pols, pebre vermell en pols.
- gingebre per: quatre espècies, canyella, macis, nou moscada.
- maça per: quatre espècies, canyella, gingebre, nou moscada.
- marduix de: alfàbrega, farigola.
- nou moscada per: canyella, gingebre, macis.
- orenga per: farigola, alfàbrega.
- romaní per: farigola.
- Sàlvia: marduix, romaní.
- farigola: alfàbrega, marduix, orenga.
- cardamom per: gingebre.
- salat per: farigola, marduix, sàlvia.
Resultats
Ja estàs, ara ja saps amb què substituir qualsevol espècia :-)
Mai més us quedareu atrapats en una recepta.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Com i què substituir el llevat químic?
Substituïu el paper sulfuritzat amb els meus 3 consells de cuina.
