Les 7 millors maneres de pelar les cebes sense plorar.
Cansat de tenir mal als ulls cada cop que peles cebes?
Hem seleccionat les 7 millors tècniques per evitar plorar mentre tallem la ceba.
Tots diferents, aquests 7 consells tenen tots el mateix objectiu: evitar inhalar l'enzim, anomenat allinasa, que s'allibera la ceba quan la talleu.
Aquest gas lacrimògen es pot evitar de diverses maneres...
Aquí teniu 7 que podeu provar a casa i que funcionen!
1. El més famós
L'aigua evitarà que el gas s'alliberi. El problema és que és menys convenient tallar una ceba mullada.
2. El més romàntic
L'espelma consumirà el gas alliberat per la ceba abans que ataci els ulls i les vies respiratòries. Una bona raó per sopar a la llum de les espelmes...
3. El més eficient
Durant el tall, el gas contingut a la ceba acaba a la fulla del ganivet. Aquí és on s'allibera la major part del gas.
Passeu-lo sota aigua calenta regularment mentre talleu i els vostres ulls s'estalviaran!
El que és impressionant d'aquest truc és que tan bon punt passeu la fulla sota aigua calenta, els vostres ulls sentiran la diferència a l'instant.
4. El més inusual
Amb una màscara de busseig, no respires pel nas i els teus ulls estan segurs. Una manera radical de tallar la ceba sense plorar.
I com diuen, el ridícul no mata!
5. El més científic
En refredar les cebes durant 15 minuts al congelador, l'enzim que ens pica els ulls és molt menys efectiu.
També funciona deixant les cebes a la nevera.
6. El més luxós
Tens caputxa? Enceneu-lo quan talleu la ceba i veureu la diferència.
7. El més intel·ligent
Sí que funciona! Fes la prova i ho veuràs.
Si teniu sospita, proveu els 7 consells alhora:
- Congeles la ceba durant 15 min, la passes sota l'aigua, encenes una espelma, encéns la caputxa, poses una màscara de busseig i una cullera a la boca i passes el ganivet sota l'aigua calenta mentre talles!
Mai es pot tenir massa cura de tallar una ceba sense plorar!
Ja estàs, ara saps pelar cebes sense plorar.
El teu torn...
Has provat algun d'aquests consells de l'àvia per pelar una ceba sense plorar? Fes-nos saber als comentaris si t'ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
7 Usos de la pell de ceba.
Econòmica, la meva recepta de sopa de ceba per menys de 0,50 € per persona.
