2uandtrilogy.com

Quan pensem en barbacoa, de seguida pensem a fer hamburgueses!

Però això no és l'únic que pots fer a la barbacoa!

Quan la graella es refreda, aquesta calor es pot utilitzar per fer unes postres delicioses.

Sorprendràs els teus convidats, estalviaràs energia i, a més, està molt bo!

aquí està 18 receptes de postres fàcils i ràpides per cuinar a la graella. Mira:

1. Préssecs a la planxa

Torrar una fruita té una mica de paradís, perquè és calenta i molt dolça sense ser l'enemic de la dieta. Aquí teniu una recepta de préssec a la planxa que podeu servir amb gelat de vainilla, o empolvorades amb sucre de canyella i per què no amb una salsa de rom.

2. Plàtans a la planxa en forma de canoa

Aquí teniu una recepta molt fàcil de fer mentre la barbacoa es refreda. Aquests "banana boats" faran les delícies de grans i petits! Obriu el plàtan longitudinalment i guarniu-lo amb xocolata, mini marshmallows i ametlles tallades. Tanqueu la pell i poseu-ho a la graella. Troba la recepta aquí.

3. Minipizza de cirera / ricotta

Pizza dolça, algú? I si a més aquesta pizza està ben rostida a la brasa, no en podreu prescindir!

Prepareu una massa de pizza i remeneu-la amb ricotta. A continuació, afegiu-hi cireres (possiblement amb kirsch) i unes quantes encenalls de xocolata. Posar a la planxa al final de l'àpat o per tastar-lo. La recepta està disponible amb tots els sabors possibles, segons les fruites de temporada: plàtan-xocolata, maduixa-xocolata blanca, pera-caramel, poma-canyella... Deixa volar la teva creativitat.

4. Sorbet de pinya i coco a la planxa

Peleu la pinya i talleu-la a rodanxes. Cobriu els anells amb mel i espècies i després poseu-los a la graella a foc mitjà durant uns 15 minuts. Serviu amb gelat de coco.

Per descobrir : El truc per madurar una pinya ràpidament.

5. Pastís torrat i compota de cireres

Feu un pastís de iogurt i talleu-lo a rodanxes gruixudes. Torra les rodanxes a la barbacoa que es refreda. A continuació, cobriu les llesques calentes amb compotes de cireres (o altres fruites de temporada) i nata.

Per descobrir : Recepta econòmica: fer compotes amb restes de fruites.

6. Fondue de xocolata

Si feu foc o teniu un braser, podeu fer una fondue de xocolata a la planxa. Prepareu broquetes de daus de plàtan, malvaviscos i pastís de iogurt. Poseu la xocolata en un recipient que no tingui por de la calor i desfeu-la a foc no massa calent. Remeneu per obtenir una consistència suau. Torneu les broquetes a prop del foc i submergiu-les a la xocolata. Tarda d'èxit assegurada!

Per descobrir : Com fondre la xocolata? Un consell molt pràctic.

7. Donuts a la planxa

Heu provat els bunyols a la brasa a la barbacoa? El recomano i ja m'explicaràs la notícia. Simplement poseu-los a la graella per torrar.

8. Clafoutis de fruita a la planxa

Agafeu una paella de ferro colat i poseu les fruites de temporada tallades a daus. Espolseu-los amb sucre i farina. Cobriu-los amb pasta de pastís i poseu-ho tot a la reixeta calenta. Espera... i gaudeix!

9. Banana split a la planxa

Talleu els plàtans per la meitat longitudinalment i feu-los a la planxa. A continuació, serviu-los amb cullerades de gelat. Troba la recepta completa aquí.

Per descobrir : Com pelar un plàtan fàcilment? El truc dels simis revelat.

10. Broquetes de fruita i galetes

Prepareu un pastís de lliura i talleu-lo a daus grans d'uns 4 cm. Rentar les fruites de temporada: maduixes, gerds, pinyes, peres, raïm... Després, a les broquetes, enfileu una peça de fruita, un dau de pastís, etc. Grill i servir amb nata muntada.

11. Magdalena torrada amb pell de taronja

Talleu les taronges per la meitat i premeu-les per treure tota la carn. Ompliu les escorces amb 3/4 de la massa de cupcakes amb gust de vainilla. A continuació, poseu les taronges directament a les brases o en paper d'alumini i deixeu-ho a la planxa. Vigileu amb atenció perquè es pot cuinar molt ràpidament si les brases estan calentes. Es cuina quan la fulla del ganivet surt seca. També podeu posar les taronges en una paella antiga per a magdalenes per cuinar-les de manera més uniforme.

12. Pastís de nabius a la planxa

Posa una massa de mantega al fons d'una paella de ferro colat. Untar la massa amb gelatina de nabius i afegir uns 600 g de nabius frescos. Poseu-ho tot per coure a la graella de la barbacoa durant uns 10 o 15 minuts. Troba la recepta aquí.

Per descobrir : No compreu més nabius! Utilitzeu aquests consells per obtenir tot el que vulgueu.

13. Clafoutis papillote

Aquí, el paper d'alumini és la clau de l'èxit. Segueix aquesta recepta i regala als teus amics unes postres molt fàcils de fer. A més, es cuina mentre menges, no cal ni mirar-lo;)

14. Galetes de xocolata torrades

Aprofiteu les últimes flames de la barbacoa per coure una galeta gegant o galetes petites per als nens per prendre el te de la tarda. Per a una galeta gegant, es necessiten uns 25 minuts de cocció. Només heu d'utilitzar la vostra recepta de galetes preferida, però coure-les a la graella en lloc d'utilitzar el forn. Consulteu la recepta aquí.

15. Aranja a la planxa i mascarpone

Excel·lent per a les postres, però també per l'esmorzar o el te de la tarda, aquesta recepta és increïble. Talleu els pomelos per la meitat i amb un ganivet, prepareu-los. Espolseu-los amb sucre-vainilla o sucre-canyella al gust i poseu-los a la barbacoa uns 10 minuts. Troba la recepta aquí.

16. Pastís de maduixa a la planxa

Mireu aquest pastís de maduixa! No em diguis que no t'atrau. Necessites 2 crostes de pastís, 1 full de paper d'alumini, 500 g de maduixes tallades per la meitat, 50 g de sucre i 2 cullerades de maizena. Poseu la massa sobre el paper d'alumini tallat en quadrat de doble gruix i formeu una vora més alta als costats. En un bol, combineu el sucre i la maizena i afegiu-hi les maduixes per arrebossar-les amb el sucre. Col·loqueu les maduixes a la massa i afegiu-hi la segona massa per sobre per formar un volum de negoci. Enrotlla les vores per tancar. Coure uns 35 minuts a la planxa.

17. Pastís de marshmallow a la planxa

O com tornar a la infància! I per això res més senzill. Prepareu petites bases de pastís amb una massa de pa de bótes en motlles d'alumini. Decoreu-los amb un malví gran. Afegiu-hi unes xips de xocolata i un quadrat gran de xocolata per sobre i punt, a la barbacoa uns minuts i ja està. Tot el que has de fer és tastar!

18. Brioche perdue à la plancha

Tens una planxa? Tingueu en compte que també podeu crear postres de planxa. Us recomano aquesta recepta de brioix torrat a la planxa.

El teu torn...

Heu provat una d'aquestes receptes de postres a la barbacoa? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

14 consells indispensables per a una barbacoa exitosa!

Finalment, un consell perquè la graella de la barbacoa no s'enganxi més!