Com agafar una maionesa massa líquida?
La maionesa acompanya idealment una sèrie de plats: rostits freds, per descomptat, però també gambes, cranc, llagostins, llagosta...
En resum, m'encanta i m'encanta per sobre de tot fer-ne un. És molt millor.
De vegades ho trobo a faltar: no cala i es manté líquid. No hi ha manera de llençar-ho tot: estic fent servir un truc que em va dir l'àvia.
Si la meva maionesa és massa líquida, faig servir vinagre blanc per agafar-la. Eh si! Vinagre blanc. A continuació s'explica com fer-ho:
Com fer
1. Preneu una mica de la maionesa fallida.
2. Bullir una cullerada de vinagre blanc.
3. Aboqueu el vinagre blanc a la maionesa fallida.
4. Comenceu a batre els 2 junts.
5. A continuació, afegiu lentament la resta de la maionesa fallida.
Resultats
I ja ho teniu, us heu posat al dia amb la vostra maionesa massa líquida :-)
Ara és molt ferma.
El teu torn...
Has provat el truc d'aquella àvia per compensar una maionesa fallida? Feu-nos saber als comentaris si us ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Maionesa casolana: és fàcil i us sorprendrà com és millor!
Finalment, un consell per acabar TOT el pot de maionesa.
