Aquesta barbacoa SOLAR funciona fins i tot a la nit: sense carbó vegetal, sense gas!
Vaja, que bones les graelles!
Amb una barbacoa, el menjar pren una nova dimensió.
El problema és que la barbacoa no és gaire verda!
De fet, malgrat el que es pugui pensar, les barbacoes estan lluny de ser bones per al planeta.
Per què ? Perquè en realitat, les barbacoes de carbó o propà emeten gasos d'efecte hivernacle i partícules fines.
No és genial per a la qualitat de l'aire!
Pel que fa als forns solars tradicionals, només funcionen a mig dia, amb llum solar.
Moral, hem d'oblidar les graelles al final del dia o al vespre...
Què és una llàstima, tenint en compte que aquest és el millor moment per gaudir d'una barbacoa, oi?
Doncs ja no! Perquè imagineu-vos que un geni de l'energia solar ha trobat la solució! Explicacions:
Una barbacoa solar revolucionària
David Wilson és professor d'enginyeria mecànica al prestigiós MIT.
Va inventar una nova tecnologia solar que, a curt termini, permetrà produir una nova cuina solar que també funciona de nit.
El seu invent serà especialment útil per als països en vies de desenvolupament, que fan servir principalment la cuina de llenya.
La tecnologia del professor Wilson utilitza energia solar, però té la particularitat d'emmagatzemar calor latent durant 25 hores, amb cocció al voltant dels 250 °C.
La cuina solar funciona amb una lent de Fresnel, les mateixes que s'utilitzen en els fars de senyalització marins.
Aquesta lent concentra l'energia solar per fondre el nitrat de liti emmagatzemat en un recipient.
Quan es fon, el nitrat de liti actua com una bateria tèrmica amb a 25 h de vida útil un cop carregat.
Per la resta, funciona com altres cuines solars i permet preparar graelles delicioses, fins i tot de nit!
Una alternativa de cuina per als països en desenvolupament
"Fins ara, ja hi ha diversos tipus de cuines solars", explica el professor Wilson.
"Però curiosament, aquestes cuines solars no utilitzen l'emmagatzematge de calor latent per cuinar aliments".
En altres paraules, les cuines solars actuals tenen un gran defecte: només funcionen a mig dia, quan hi ha llum solar!
Va ser durant una visita a Nigèria que el professor Wilson va prendre consciència dels molts problemes amb els mètodes tradicionals de cuina.
De fet, als països en desenvolupament, cuinar amb foc de llenya provoca malalties respiratòries i accentua Desforestació.
Els estudiants del MIT estan desenvolupant la tecnologia del professor Wilson per construir un prototip de barbacoa solar.
Derek Ham, Theodora Vardouli i Eric Uva lideren aquest estudi, com a part del programa multidisciplinari iTeams ("Equips d'innovació").
El seu estudi avaluarà el concepte del professor Wilson, amb l'objectiu de crear una empresa que produeixi i distribueixi una cuina solar de calor latent.
Però això no és tot!
A més de comercialitzar una barbacoa solar al mercat, aquests alumnes tenen un objectiu encara més ambiciós.
Esperen establir un model de negoci que permeti vendre aquestes barbacoes solars a aquells que més les necessiten: països en desenvolupament.
Si esteu interessats en aquest invent revolucionari, feu clic aquí per obtenir més informació sobre els avantatges i els últims avenços de les cuines solars.
Quina és la millor cuina solar disponible?
Esperem aquesta barbacoa solar que funciona fins i tot de nit i sense carbó!
Però com entendreu, malauradament encara no és per demà.
Mentrestant, quin forn solar triar?
El millor model fins ara sembla ser el forn solar GoSun que podeu veure al vídeo en anglès anterior.
La preocupació és que de moment només està disponible als Estats Units.
A França, hi ha alguns models com aquests, però encara no els hem provat.
Així que potser la millor solució encara és construir-ne un. Sí que és possible! Aquí teniu un llibre que explica com fer-ho.
Si coneixeu algun model de forn solar que funcioni bé, no dubteu a compartir-los en comentaris amb la nostra comunitat :-)
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
El consell definitiu per netejar fàcilment la vostra graella de barbacoa.
Els nous sostres solars de Tesla costen menys que un sostre clàssic!
