Una recepta d'adob? El nostre consell exprés!

Vols fer una marinada per aromatitzar la teva carn?

Però no teniu gaire temps abans de preparar el vostre àpat.

Afortunadament, hi ha un truc de l'àvia per marinar la carn ràpidament.

Per estalviar temps, el truc és abocar la vostra marinada en una bossa de plàstic tipus Ziploc.

Com fer

1. Aboqueu un raig d'oli d'oliva a la bossa.

2. Afegiu-hi un suc de llimona.

3. Afegiu les herbes i espècies que vulgueu: pebre, bitxo, orenga, comí, herbes de la Provença, coriandre, julivert...

4. Afegiu 1 gra d'all picat.

5. A continuació, poseu la vostra carn a la bossa.

6. Tanqueu la bossa, assegurant-vos de treure l'aire de la bossa perquè la marinada estigui "sous vide".

7. A continuació, amasseu la carn perquè absorbeixi totes les aromes de la vostra marinada.

8. Deixem marinar 2 o 3 hores a la nevera.

I ja ho teniu, heu fet el vostre adob exprés :-)

Desfer-se de l'aire accelera el procés de marinat. Només caldrà marinar durant 2 o 3 hores en lloc de tota la nit. I la teva carn estarà deliciosa!

I com diem sovint, el temps és diners ;-)

Heu provat aquesta recepta de marinada ràpida? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

La solució perfecta per a la carn tendra i tendra a la barbacoa.

Pollastre amb coriandre i llima: la deliciosa recepta fàcil.