2uandtrilogy.com

Alguna vegada has provat de cultivar tomàquets tu mateix?

Res com els que creixen orgànicament al nostre hort. Vols conèixer els meus secrets?

Si no tens la possibilitat de sembrar, encara tens l'opció de plantar peus al jardí o en test al balcó.

Ah sí, per què no? Més encara si teniu un balcó orientat al sud. Fes-ho rendible!

Aquest any hi vaig a buscar. Feia molt de temps que no vaig fer per última vegada un tomàquet molt bonic i molt natural. Vaig arribar-hi una mica tard i em vaig perdre la temporada de sembra. Així que vaig anar al centre de jardineria.

A 5,10 € les 3 plantes de tomàquet, que em donaran almenys 5 quilos cadascuna, això em fa per quilo de tomàquets a... 0,34 €! Al mercat, de moment superen els 1,80 € el quilo, tot depèn de les varietats. Al ser la temporada de 5 mesos, si en consumeixo 1 quilo per setmana, m'estalvio com a mínim: 30 €.

I aquí estic amb els meus 3 peus de tomàquets que asseguraran el consum de la meva petita família fins a la tardor. Els vaig desenterrar uns tests boniques, prou grans, i estaques grans, per fer-los créixer sota el meu tendal, a l'aixopluc de la pluja i del vent.

Les fulles i els fruits d'aquest preciós vermell no els agraden les pluges. Els atrau tota mena de misèries i similars malalties com'mildiu en pols.

A la Bretanya, de totes maneres, podria haver jugat amb mandra a l'hora de regar, però no, amb tomàquets no!

Tomàquets al peu de la paret

Estan encantats:directament al sud! Si no em donen fruita saborosa, ho deixo. I com que estan al costat de la porta d'entrada, no m'arrisco a oblidar-los. Una mica regant cada 3 dies, i per a qui és la gran fruita?

També podeu plantar calèndules i espígol. Instal·lat al terra davant d'ells, sembla que es difon no sé què al terra que els protegeix. Anoto per l'any vinent. Pel que fa a amb alfàbrega, que li vaig posar al costat, sembla que fa que els tomàquets siguin menys àcids. Yum. Vaig a afartar-me de gaspatxos.

Per descobrir : La guia pràctica per combinar verdures del teu jardí.

Em recorda a la meva amiga Jacqueline que cada any posa 4 peus de Tomàquets cherry al seu balcó de París en jardineres. La balustrada fent de tutor. Massa divertit l'aperitiu mentre picoteja directament al peu, a la font.

Però això no és tot, abans de menjar-los potser hauríem d'alimentar-los.

El tomàquet és molt amigable amb el nitrogen

Així que ara que sóc verd (segons els meus fills!), tinc trucs. Vaig a provar amb fems d'ortigaM'agrada adob orgànic.

L'Anaïs ho continua dient: "L'ortiga és la teva amiga!". Així doncs, vaig arrossegar els meus fills poc convençuts a la recerca de l'ortiga perduda... o gairebé, a la vora de les carreteres abans que fossin segats per l'empleat municipal.

Descobreix aquí la recepta de fems d'ortiga que li encantarà al teu hort!

Què ha de agradar l'ortiga? Nitrogen quan es trenca. Així que has de posar ortiga picada al fons del forat quan plantes els tomàquets i espolvorear amb fem d'ortiga: 1 cop per setmana, 10 ml de fem d'ortiga en 2 litres d'aigua. Després cada 2 setmanes quan surten les flors.

Els tomàquets són amics del coure

Només pensava que hauria d'agafar una mica de filferro de coure a l'armador del meu fill.

I per què fer-ho? Per perforar les meves plantes de tomàquet a la base, perquè la llegenda diu que les protegeix de la floridura. I jo, quan puc evitar el pesticides i altres productes químics de fruita seca que prenc!

Sobre aquest tema, m'he trobat amb un llibre que també us podria connectar bé: "Els fems d'ortiga i companyia: les plantes al rescat de les plantes".

El tomàquet té la seva dent dolça

No, no parlo dels meus fills, sinó d'aquells tipus de branques que creixen sota les aixelles de les fulles. Bé, més aviat per sobre. Perquè en una planta de tomàquet hi ha fulles i tiges sobre les quals creixeran els tomàquets. Si creixen les tiges a la base de les fulles, els has de tallar.

Aquests són els aficionats. Esgoten la planta. Segur, donaran tomàquets, però tots els tomàquets de la planta seran petits. Llàstima ! Així que has de comprovar cada dia que no torna a créixer, i hop, tallem si és el cas.

També tallaré el cap als meus peus... de tomàquet, quan el tiges de fruites seran 5, no més. Així tindré bons fruits grans.

Les meves petites notes

Vaig escriure al meu diari de jardineria:

- Traiem totes les fulles quan ja no creixin els tomàquets, a final de temporada.

- Ja no reguem quan els fruits es tornen vermells, per potenciar-ne el gust.

- Conservem les llavors d'uns quants tomàquets per fer ecològic 100% gratuït l'any vinent.

- Ho fem una mica abans per sembrar les llavors en una galleda: gener en hivernacle climatitzat, març en hivernacle sense calefacció.

Estalvi realitzat

Aquest any no he sembrat, així que no donaré un número. Però segurament serà encara més interessant.

Però fins i tot comprant les meves plantes de tomàquet tard, m'hi trobo. Basat en 1 kg per setmana tomàquets, el meu pressupost de menjar es redueix en 30 € per a l'any. I molt més conservant les llavors per a l'any següent.

Per al plaer de les meves papil·les gustatives!

El teu torn...

Francament, tinc ganes de fer-me tomàquets mozzarella... Si mai la coneixeu millor que jo, compte amb vosaltres per revelar-me què li agrada en un comentari.

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

13 consells per fer créixer més tomàquets, més grans i més saborosos.

El petit consell per fer que els vostres tomàquets madurin més ràpidament.