El meu aperitiu amable i econòmic amb verdures!
Aquí teniu una recepta agradable i econòmica per compartir amb amics, o en parella.
Un dels aperitius més saludables, ja que està format per verdures!
Un autèntic plaer!
Els aperitius solen ser pesats i grassos, i exagerar-los no és realment bo per a la nostra salut.
Amb el meu aperitiu a base de verdures, aposto per productes frescos i saludables i al meu cos els encanta! La meva cartera també! Seguiu la guia...
Ingredients per a 4 persones
Temps de preparació: 10 minuts
- 2 iogurts remenats
- 4 pastanagues
- 1 cogombre
- 250 g de xampinyons
- 1 ram de cibulet
- 1 culleradeta de mostassa
- Sal i pebre
Com fer
1. Pelarpastanagues i talleu-les longitudinalment a tires fines.
2. Peleu el cogombre, talleu-lo per la meitat i talleu els dos trossos igualment longitudinalment.
3. A continuació, peleu els bolets i talleu-los a tires.
4. Talleu el cibulet.
5. En un bol, aboqueu els 2 iogurts i barregeu bé per obtenir una barreja homogènia.
6. Afegiu-hi el cibulet, sal i pebre.
Resultats
Ja està llest el meu aperitiu fet amb verdures :-)
Tot el que he de fer és vestir bé les meves verdures tallades en un plat i servir-les amb la meva salsa de cibulet!
I és un aperitiu que em torna a 1€ per persona o fins i tot 4,01 € per a 4 persones.
El meu consell de bonificació
M'agrada afegir uns quants tomàquets cherry que donaran encara més color al meu plat.
També vario els plaers afegint noves verdures, com la coliflor o els raves!
El teu torn...
Has provat de preparar un aperitiu amb verdures? Digueu-me als comentaris si us ha agradat. Espero saber de tu!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Un aperitiu barat? El meu petit més casolà.
Les 11 millors receptes per a un aperitiu agradable i barat.
