2uandtrilogy.com

T'agraden els autèntics crostons d'all?

Jo també i és tan fàcil de preparar que sempre els faig jo mateix.

Admeteu que és molt millor que els que comprem ja preparats!

A més, és una recepta anti-malbaratament ja que fem servir pa ranç.

Descobriu ràpidament la recepta dels crostons d'all casolans.

Ingredients

- 150 g de pa ranci

- 4 cullerades d'oli

- 4 grans d'all

- sal i pebre

Com fer

1. Peleu els grans d'all.

2. Traieu el germen.

3. Premeu-los amb una premsa d'all, com aquesta per exemple.

4. Barregeu els alls ben triturats amb l'oli.

5. Afegiu sal i pebre.

6. Talleu el pa a trossos petits.

7. Poseu-los en una amanida.

8. Aboqueu-hi l'oli perfumat d'all.

9. Deixar macerar 30 minuts perquè el suc impregni bé el pa.

10. Escalfeu el forn a 200 °C (termòstat 7).

11. Col·loqueu el pa a la safata de forn coberta amb paper de forn.

12. Grill els crostons durant 5 min.

13. Doneu-los la volta i feu-los a la planxa durant 5 minuts més. Vigileu-los perquè no es cremin.

14. Traieu-los del forn i poseu-los sobre paper absorbent.

Resultats

Ja tens llest els teus crostons d'all casolans :-)

Personalment, m'encanta posar aquests crostons en una amanida César.

Però també van molt bé amb sopa calenta o freda, verdures a la brasa o fins i tot amb un aperitiu!

Tip de bonificació

Si feu aquesta recepta a la primavera, tindreu all fresc. En aquest cas, no cal eliminar el germen, ja que no n'hi ha! En cas contrari, amb alls secs, recordeu treure-los bé.

El teu torn...

Has provat aquesta recepta? Et va agradar? Feu-nos saber què us sembla deixant un comentari. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

La recepta súper fàcil de gambes a l'all llesta en 5 minuts.

6 idees per deixar de llençar el teu pa de rassis.