La recepta de pudding de pa Rassis.
Busques un bon pla per reutilitzar el teu pa amb prou feines començat i ja ranci?
Avui us convidem a fer un bon ús de les vostres habilitats culinàries amb aquesta recepta intel·ligent i econòmica.
És molt fàcil de fer i és una autèntica delícia. Mira:
Ingredients per a 4 persones
- 150 g de panses: a 4,84 € el quilo, és a dir, 0,73 €
- 1/2 litre de llet: a 0,71 € el litre o 0,35 €
- 100 g de taronja confitada: a 29,70 € el quilo, és a dir, 2,97 €
- 150 g de sucre en pols: a 1,19 € el quilo, és a dir, 0,18 €
- 2 ous: 0,50 €
- 10 trossos de sucre blanc
- pa ranci
O un deliciós pudding que em torna 1,18 € per persona o fins i tot 4,73 € per a 4 persones.
Com fer
Preparació: 40 minuts - Cuina: 50 minuts
1. Remullo les panses en aigua calenta durant 15 min.
2. Durant aquest temps, esmicolo 200 g de pa ranci en una amanida. Hi aboco 1/2 litre de llet bullint, tapo i deixo que s'infle.
3. He tallat finament 100 g de taronja confitada i escorre el raïm.
4. Incorporo el pa ratllat.
5. Bufo dos segons sobre la preparació i després afegeixo 150 g de sucre, els 2 ous batuts a la truita, el raïm i la taronja.
6. En un motlle de pastís, caramel·litzo 10 trossos de sucre amb 2 cullerades d'aigua.
7. Quan el caramel estigui llest, l'aboco molt suaument pels costats del motlle i aboco la meva preparació.
8. Coure al forn mitjà durant 50 minuts.
Resultats
Ja teniu, el vostre pudding de pa ranci està llest :-)
Si sou molt golafres, podeu afegir melmelada per tot arreu!
El teu torn...
Què us sembla aquesta recepta? L'has provat tu mateix? Esperem els vostres comentaris! Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
La recepta de cobbler de préssec MOLT fàcil.
Pastís de llimona: la recepta fàcil i realment barata.
