10 ingredients tòxics que menges a McDonald's sense saber-ho.
McDonald's és la cadena de menjar ràpid més gran del món.
Però la imatge del gegant nord-americà és molt paradoxal.
D'una banda, tots ho sabem El menjar de McDonald's és dolent per a la teva salut.
Però d'altra banda, McDonald's té l'avantatge d'estar present a tot el món i a preus assequibles.
Si busques un àpat equilibrat, segur que no el trobaràs a McDonald's!
Un nombre creixent d'investigacions científiques indica que el "menjar ferralla" està directament relacionat amb malalties greus com la diabetis, el càncer i les malalties cardiovasculars.
Tot i això, malgrat aquestes certeses científiques, McDonald's continua servint milers de milions i milers de milions de menjars.
L'èxit mundial de McDonald's es basa principalment en el fet que els seus "restaurants" estan presents a cada cantonada.
El gegant del menjar ràpid és a tot arreu: als aeroports, als centres comercials, a les zones turístiques, a les principals artèries de les ciutats (com els Camps Elisis).
Moltes persones arreu del món són addictes a aquesta dieta poc saludable.
Malauradament, sembla que l'èxit i la popularitat de McDonald's no s'estan esgotant.
Ja és hora de fer-ho descobrir ingredients tòxics que menges a les preparacions de McDonald's:
1. Acrilamida
És important tenir en compte que els aliments que s'ofereixen als menús de McDonald's poden variar lleugerament d'un país a un altre.
Però hi ha un menjar fregit que es pot trobar a TOTS els McDonald's d'arreu del món: patates fregides.
I aquestes patates fregides contenen un producte molt dolent per a la salut: acrilamida.
L'acrilamida està lluny de ser un ingredient natural, com podeu veure a la Viquipèdia aquí.
És un producte sintètic format en fregir aliments, un dels mètodes de cocció més comuns a McDonald's.
Tanmateix, la taxa d'acrilamida a les patates fregides de McDonald's és especialment alta.
La qüestió del vincle entre l'acrilamida i el càncer és més actual que mai.
De fet, aquesta molècula és cancerígena i afecta la fertilitat masculina en animals (encara no s'ha estudiat en humans).
Tingueu en compte que l'Organització Mundial de la Salut considera que l'acrilamida ho és un risc real per a la salut.
El temps de cocció dels aliments també determina el nivell d'acrilamida: com més es fregui un aliment, més alt serà el seu nivell d'acrilamida.
Per exemple, les patates fregides cuites massa temps i que es tornen marrons contenen molta més acrilamida que les patates fregides cuites durant un temps més curt.
Yum!
2. Azodicarbonamida
Els panets d'hamburguesa de McDo contenen agents espessidors químics per donar-los una millor adherència.
Usos de McDonald's azodicarbonamida en tots els seus panets d'hamburguesa: des del clàssic pa de llavors de sèsam fins al pa dels seus entrepans "especials".
No obstant això, l'azodicarbonamida és una substància química utilitzada en la fabricació de catifes de ioga i sabates esportives. Només això !
Es presenta en forma de pols de color groc ataronjat que té propietats d'inflor, donant així suavitat i elasticitat a la goma.
Afortunadament, l'ús de l'azodicarbonamida com a additiu alimentari està prohibit a la Unió Europea.
A més, a Singapur, l'ús d'azodicarbonamida està subjecte a una pena de 15 anys de presó i una multa de 450.000 €!
Malauradament, hi ha un altre ingredient que encara està permès a Europa: l'oli hidrogenat.
I com diu el mateix McDo al seu propi lloc, els seus productes estan fets amb una margarina líquida que contéoli soja parcialment hidrogenada.
Els olis parcialment hidrogenats tenen un contingut extremadament elevat de àcids grassos trans.
No obstant això, se sap que aquest tipus d'àcids grassos augmenta la risc de problemes cardíacs i Diabetis tipus 2.
A més, els àcids grassos trans augmenten el nivell de "colesterol dolent" (colesterol LDL) i el risc de patir malalties cardiovasculars.
Yum!
3. Pirofosfat de sodi
El pirofosfat de sodi és un producte sintètic que s'utilitza sovint com a ferment a la indústria alimentària.
D'acord amb Centre de Ciència en l'Interès Públic, “L'excés de consum de pirofosfat de sodi genera desequilibris en la dieta que poden provocar osteoporosi”.
Els entrepans d'ou, per exemple, són preparats de McDonald's que tenen un alt contingut en pirofosfat de sodi.
A granel, el pirofosfat de sodi pot provocar una inflamació severa si entra en contacte amb els ulls i la pell o si s'ingereix o s'inhala.
Yum!
4. Polidimetilsiloxà
El polidimetilsiloxà s'utilitza com a agent antiescuma en olis de fregir McDonald's.
Aquests olis estan preparats amb amor per a Filets-O-Fish, Chicken McNuggets i patates fregides.
Tingueu en compte que el polidimetilsiloxà també s'utilitza en cosmètics, condicionadors i fins i tot en implants mamaris.
Yum!
5. Butilhidroquinona terciària (BHQT)
Els McNuggets de pollastre també es fan en un oli que conté un conservant, butilhidroquinona terciària (BHQT).
El BHQT és un derivat del petroli tòxic i poc biodegradable...
S'utilitza especialment a la indústria cosmètica per fabricar ombres d'ulls.
Yum!
6. Difosfat disòdic
El difosfat disòdic és un dels molts additius alimentaris que es troben a la pasta de pollastre McNuggets.
Diversos estudis indiquen que hi ha una relació entre el consum de difosfat disòdic i l'aparició de la malaltia d'Alzheimer.
Per descobrir : Els avis que fan nens tenen menys risc de desenvolupar Alzheimer.
7. Benzoat de sodi
El benzoat de sodi és un ingredient de la majoria de salses de McDonald's, així com de la majoria de refrescs que s'ofereixen als seus "restaurants".
Segons un estudi del Regne Unit, el consum de la barreja de benzoat de sodi i colors artificials està directament relacionat amb la hiperactivitat en els nens.
L'estudi aconsella als nens que evitin els aliments que continguin benzoat de sodi i colorants artificials.
8. 5'-ribonucleòtid disòdic
El 5'-ribonucleòtid disòdic és una preparació composta per dos potenciadors del sabor, l'inosinat disòdic i el leguanilat disòdic.
S'utilitza en les preparacions de pollastre de McDonald's, així com en la majoria de les seves salses.
No obstant això, el consum de leguanilat disòdic és perillós per a nadons menors de 3 mesos, per a persones amb asma i per a persones que pateixen gota.
9. Metabisulfit de sodi
El metabisulfit sòdic és un altre agent condicionant per a les masses de pa industrials.
Però aquest condicionant provoca reaccions al·lèrgiques en persones sensibles als sulfits.
A més, els sulfits estan relacionats amb moltes malalties i problemes de salut. La llista continua: afeccions de la pell, letargia, diabetis, inflor, dolors articulars i fins i tot pèrdua de memòria.
Tingueu en compte també que el metabisulfit sòdic també s'utilitza en el tractament de residus i com a agent blanquejador en la crema de coco.
Yum!
10. Xarop de blat de moro d'alta fructosa (SGHF)
Per restaurar la seva imatge, McDonald's està duent a terme una sèrie de campanyes de màrqueting de desinformació i de rentat verd.
L'objectiu és, clarament, minimitzar els efectes nocius dels ingredients tòxics utilitzats en les seves preparacions.
A la seva pàgina web, afirmen que la composició del xarop de blat de moro d'alta fructosa (SGHF), ingredient que s'utilitza amb freqüència en les seves preparacions, és similar a la del sucre tradicional (canya o remolatxa).
També afirmen que SGHF s'utilitza "en una gran varietat de productes que trobes a les prestatgeries dels teus supermercats". Una estratègia òbvia per banalitzar l'ús de l'SGHF.
També és una manera excel·lent perquè McDo no hagi de comentar el problema d'utilitzar el SGHF.
De fet, nombrosos estudis científics indiquen que el consum de SGHF està relacionat amb l'obesitat i l'aparició de malalties cardiovasculars.
Què tal un McDonald's casolà?
Com acabem de veure junts: els olis de cuina, els panets d'hamburguesa i les salses de McDonald's contenen productes tòxics.
Fins i tot es podria dir que les cuines del gegant del menjar ràpid són laboratoris, laboratoris en què no és gaire aconsellable menjar...
Per sort, no tot està perdut! Això no vol dir que no tinguis una bona hamburguesa i patates fregides casolanes.
Només has de triar els teus propis productes de qualitat i provar les nostres receptes casolanes. Mira:
La recepta American CheeseBurger més barata que el menjar ràpid.
Finalment, la recepta de salsa secreta de Big Mac per a les vostres hamburgueses casolanes.
Patates fregides casolanes: 4 receptes més barates i millors que les congelades!
Coneixeu ingredients tòxics que potser hem oblidat? Comparteix-los amb nosaltres als comentaris. Estem impacients per saber de vostè! :-)
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Voleu evitar els productes Monsanto? Aquí teniu la llista de marques que cal conèixer.
3 perills per a la salut de la Coca Cola: Ignoreu-los sota el vostre propi risc.
