La recepta lleugera de pals de mozzarella.
Vols organitzar un sopar d'aperitiu?
Però et preocupa que els aperitius pesin molt a la balança.
No cal privar-se!
Hem trobat la recepta dels bastonets de mozzarella lleugera però deliciosa. El secret ? No els fregiu!
Ingredients
- 1 mozzarella
- 1 ou
- 2 cullerades de farina
- 2 cullerades de pa ratllat
- 2 cullerades de parmesà
- 1 cullerada d'oli d'oliva
Com fer
1. Talleu el formatge en 24 trossos.
2. Col·loqueu les rodanxes al congelador fins que es congelin.
3. Bateu l'ou en un bol.
4. En un altre bol, combineu el parmesà i el pa ratllat.
5. Enrotlleu els bastonets congelats per la farina, després per l'ou i finalment per la barreja.
6. Col·loqueu paper d'alumini en una safata de forn.
7. Olixar-lo.
8. Col·loqueu els bastonets a la safata per al forn.
9. Enfornar durant 4 min a 200 °C.
10. Vigileu la cocció perquè no es fonguin.
Resultats
I ja ho teniu, heu fet unes barres de mozzarella lleugeres delicioses :-)
Ara els pots tastar sense sentir-te culpable.
Per què aquesta recepta és lleugera?
Perquè aquests aperitius són casolans. No es fregeixen sinó que es couen al forn i la mozzarella és un formatge baix en calories.
Tingueu en compte que aquesta recepta també és molt bona amb altres tipus de formatge. Per exemple, escamorza o qualsevol formatge mató.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Un aperitiu barat? El meu petit casolà Plus.
Finalment s'ha presentat la recepta de salsa secreta dels Restaurants "L'Entrecôte".
