Finalment es va presentar la recepta sueca de mandonguilles d'IKEA.
Als meus fills els encanten les boles de massa sueques d'IKEA.
Cada vegada que anem a IKEA ens l'hem de menjar!
És cert que aquestes mandonguilles són boníssimes.
A més, estan recoberts d'una salsa increïblement suau i cremosa.
Què tal preparar aquesta famosa recepta a casa?
Bé, ja ho podreu fer perquè avui us desvelo aquesta deliciosa recepta!
Ja veuràs, aquests són els les millors boles de massa que heu menjat mai. A més, els teus fills van A-DO-RER. Mira:
I no et preocupis, aquesta recepta de boles sueques és molt fàcil de fer!
Només necessitareu 10 minuts per preparar-los.
A casa es serveixen amb fideus amb ous frescos o amb puré de patates o arròs.
Una recepta fàcil i pràctica per preparar ràpidament un sopar per a tota la família al vespre.
Pel que fa a la recepta de salsa cremosa, té un ingredient secret que estima a la meva família.
Vaig anomenar la salsa Worcestershire. És ella qui li dóna un bon gust incomparable a aquesta recepta.
Aquesta salsa cremosa fa que aquestes mandonguilles siguin totalment increïbles.
Sense més preàmbuls, aquí teniu la recepta de mandonguilles sueques d'IKEA:
Ingredients
Preparació: 10 minuts - Cuina: 20 min - Per a 6 persones
- 1 quilo de carn picada
- 70 g de pa ratllat
- 1 cullerada de julivert picat
- 1/4 culleradeta de xili
- 1/4 culleradeta de nou moscada
- 70 g de ceba picada
- 1/2 culleradeta d'all en pols
- 1 polsim de pebre negre
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 ou
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 75 g de mantega
- 50 g de farina
- 500 ml de brou de vedella
- 230 ml de nata fresca
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 1 culleradeta de mostassa de Dijon
Com fer
1. En un bol, barregeu la carn picada amb el pa ratllat, el julivert, el xili, la nou moscada, la ceba, l'all en pols, la sal i l'ou.
2. Remeneu fins a obtenir una mescla homogènia.
3. Forma amb les mans 12 mandonguilles grans o 20 petites.
4. En una paella, escalfeu l'oli amb 15 g de mantega.
5. Poseu les mandonguilles a la paella.
6. Gireu-los sovint fins que estiguin daurats per tots els costats i estiguin cuits.
7. Transferiu-los a un plat i cobriu-los amb un full de paper de forn.
8. A la paella, escalfeu 60 g de mantega.
9. Afegiu la farina i bateu fins que la mescla es torni marró.
10. Incorporeu suaument el brou de vedella.
11. Afegiu la crema fresca, la salsa Worchestershire i la mostassa de Dijon.
12. Cuini a foc lent fins que la salsa comenci a espessir.
13. Sal i pebre al gust.
14. Afegiu les mandonguilles a la paella i deixeu-ho coure a foc lent durant 1 o 2 minuts.
15. Serviu amb fideus o arròs.
Resultats
Ja està, les teves mandonguilles sueques com a IKEA ja estan a punt :-)
Fàcil i ràpid de fer, no?
Estic segur que aquesta recepta fàcil i ràpida es convertirà en un element bàsic a la vostra família.
En total, aquest plat està llest en 30 minuts i és perfecte per saciar una família amb gana durant la setmana.
Com a acompanyament de les teves mandonguilles sueques com a Ikea però casolanes, prepara pasta, arròs o fins i tot patates bullides.
Gaudeix del teu dinar!
El teu torn...
Heu provat aquesta recepta de mandonguilles sueques? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
La recepta secreta de pollastre KFC finalment es va revelar!
Per fi una recepta d'espaguetis amb mandonguilles que us podeu menjar AMB ELS DITS!
