Contenció: 15 aliments que mai experimenten.
A causa del confinament, les compres s'han tornat complicades...
I fins i tot perillós perquè correm el risc de ser contaminats pel coronavirus!
Així que potser no hi vagis massa sovint i limitaràs les teves sortides al màxim...
I per això, què millor que comprar aliments que no es podreixin?
Per facilitar-te la vida, hem fet el llista de 15 aliments que mai van malament. Mira:
1. Arròs blanc
T'agrada el sushi i els risottos? Tant millor! Perquè pots comprar quilos d'arròs i guardar-los indefinidament. L'arròs també és un aliment no perible i és fàcil de preparar. Podeu preparar-lo com a gratinat, amanida, arròs amb llet o arròs enganxós a l'estil asiàtic. Compra arròs a granel per estalviar fàcilment.
Per descobrir : 9 usos sorprenents de l'arròs que ningú sap.
2. Farina
La farina també és un aliment sec no perible que es pot emmagatzemar sense nevera. Si el guardes tancant el paquet amb clips com s'explica aquí, i el protegeixes bé dels insectes amb aquest truc, el pots conservar durant molt de temps. Tant millor perquè és imprescindible per fer bons pastissos o pa! També pots fer plastilina casolana amb farina. També és útil per perseguir paneroles o formigues i eliminar l'oli vessat a les rajoles!
3. Llaunes
Les llaunes de llauna no queden obsoletes. Fins i tot si la data de caducitat d'una llauna ha passat, encara podeu menjar-la. Sempre que no estigui abollajat, punxat o inflat. Molt pràctic, durant el confinament, no? I si no teniu cap obridor per obrir la vostra llauna, podeu provar aquest truc.
Per descobrir : 48 grans idees per reutilitzar llaunes buides.
4. Verdures seques
També s'anomenen llegums. Llenties, cigrons, mongetes seques... Són excel·lents per a la salut i plenes de proteïnes vegetals. Els llegums no van malament perquè no contenen aigua. Per tant, no tenen data de caducitat. I encara que n'hi hagi un al paquet, encara podeu menjar-ne sense cap risc per a la vostra salut després de la data de caducitat. Tingueu en compte que el bicarbonat de sodi pot accelerar la cocció dels llegums. I perquè les mongetes seques siguin més digeribles, utilitzeu aquest o aquell truc per als cigrons.
Per descobrir : La recepta amigable i assequible per a les salsitxes de llenties.
5. Pasta
La pasta és l'estrella de la teva cuina! Són un d'aquells aliments que no es podreixen i són deliciosos. Hi ha mil i una maneres de preparar-los: en salsa, en gratinat, en amanida, amb verdures, amb xoriço o tonyina... I sempre és tan bo! Per evitar que s'enganxin durant la cocció, aquí teniu un petit consell pràctic que hauríeu de conèixer.
Per descobrir : Què fer amb l'aigua de cocció de la pasta? 16 usos sorprenents!
6. Oli d'oliva
L'oli d'oliva es conserva perfectament durant anys. Per a molts, és essencial a la cuina i els seus beneficis per a la salut també són nombrosos. Però també és útil en molts altres casos, com ara afaitar-se, prevenir l'òxid, alleujar les genives sensibles, tractar mans seques i danyades i llavis esquerdats. Els jardiners també estan acostumats a utilitzar-lo per expulsar els pugons o donar un impuls a les seves plantes.
7. Maizena
La maizena també és un actiu als vostres armaris perquè no va malament. El pots posar a la massa dels teus pastissos per alleugerir-lo o en un plat, per espessir una salsa. Però això no és tot! La maizena també és útil per alleujar l'ardor d'estómac, fer fang de modelar casolà, fer un gel de WC descalcificador súper potent, fer una pols solta casolana per obtenir una pell agradable, fer el netejador de finestres casolà o el sabó de cuina de bricolatge. En resum, aquesta petita pols és imprescindible!
8. Sucre
El sucre també és un aliment no perible. Ja sigui sucre blanc o morena, sucre moreno, sucre moscaval o sucre rapadura... el que trieu, el podeu conservar indefinidament. I si el sucre moreno s'ha endurit, prova aquests 2 consells per suavitzar-lo o aquest sorprenent consell per mantenir-lo tou.
Per descobrir : El sucre blanc és dolent per a la vostra salut: substituïu-lo fàcilment amb aquests 22 ingredients naturals.
9. Vinagre blanc
El vinagre blanc és un producte multiusos essencial. Ja ho saps... A comment-economiser.fr, és un dels nostres productes preferits: és natural, econòmic i súper efectiu per a multitud d'usos a la cuina, la casa en general i fins i tot al jardí. I a més, no és perible! A més, permet desinfectar-ho tot de manera natural a casa. Així que, la propera vegada que vagis a comprar, agafa diverses ampolles!
Per descobrir : 23 usos màgics del vinagre blanc que tothom hauria de conèixer.
10. Mel
La mel també és un aliment imperible. Això és bo perquè té molts beneficis per a la salut. I s'utilitza en molts remeis de l'àvia. Sense oblidar que queda deliciós en la recepta de gambes amb all, llimona i mel o en la del rostit de porc amb all i mel. També podeu substituir el sucre per mel. És molt millor per a la teva salut i igual de bo de gust.
11. Xarop d'auró
El xarop d'auró que els canadencs coneixen bé també es pot emmagatzemar indefinidament. És un excel·lent substitut del sucre i és deliciós en iogurt o en pancakes i pastissets, és clar! També és un ingredient essencial en la recepta de Twix casolà. Yum!
12. Oli de coco
L'oli de coco és un dels aliments que es poden emmagatzemar sense nevera i els usos del qual són infinits. Per a la cuina és clar, però també per a la pell, el cabell, en desodorant, la casa, la salut...
Per descobrir : 101 nous usos per a l'oli de coco.
13. Espècies
Les espècies tampoc van malament. Però compte, amb el temps poden perdre el seu sabor. Per evitar-ho, recordeu mantenir-los secs lluny de la humitat i la llum.
Per descobrir : Trobeu a faltar una espècie per a una recepta? Aquí teniu què substituir-lo.
14. Cafè
El cafè no està malament tot i que el seu aroma es torna menys saborós amb el pas del temps. Emmagatzemeu-lo en un recipient hermètic en un lloc sec. I aquí hi ha 12 raons per beure'l cada dia! Un cop hagi pres el cafè, no llenceu el marc. És molt útil per al jardí... o la teva bellesa!
15. Sal
Això és evident ja que la sal s'ha utilitzat durant segles per conservar els aliments. Però sempre és bo recordar-ho: la sal no va malament. I és imprescindible potenciar el gust dels teus bons plats casolans. Tanmateix, pot passar que la vostra sal es compacti a causa de la humitat. Per evitar-ho, utilitzeu aquest truc. Com que es pot conservar indefinidament, pots aromatitzar-lo amb herbes seques, farigola, romaní, alls secs...
Per descobrir : 16 Usos sorprenents de la sal de taula. No et perdis el número 11!
El teu torn...
Coneixes altres aliments que no van malament? Comparteix-los amb nosaltres als comentaris. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Els 18 aliments que pots menjar fins i tot quan hagin caducat.
4 consells contra el malbaratament per emmagatzemar bé els aliments a la nevera.
