Quina diferència hi ha entre el bicarbonat de sodi i el sodi?

Bicarbonat de sodi... Com nosaltres, haureu d'estar extasiat amb els molts usos d'aquesta pols màgica :-)

El bicarbonat de sodi és 100% ecològic, barat, biodegradable, no tòxic, no inflamable que ha existit des de l'antiguitat.

És normal que aquest sigui un dels ingredients clau dels nostres consells!

Però, us heu adonat que aquest producte miracle té diversos noms?

"Bicarbonat", "bicarbonat de sodi", "bicarbonat de sodi", "bicarbonat alimentari", "sal de Vichy", "vaca petita" al Canadà, etc.

Afortunadament, aquí està el diferència entre totes aquestes denominacions:

Quina diferència hi ha entre el bicarbonat de sodi i el sodi i els aliments

Bicarbonat de sodi o bicarbonat de sodi?

Els 3 noms més comuns per al bicarbonat són:

- « bicarbonat de sodi »,

- « bicarbonat sodi »,

- i, senzillament, " bicarbonat ».

Aleshores, quina diferència hi ha entre aquestes denominacions?

ÉS LA MATEIXA. No n'hi ha cap!

Tant si es tracta de "bicarbonat de sodi" com de "bicarbonat de sodi", aquests 2 noms fan referència al mateix producte!

A més, heu de saber que aquests noms són completament trivials.

Perquè el nom real del bicarbonat de sodi és "carbonat d'hidrogen de sodi". Però bé, ha estat una mica llarg com a nom.

I per als veritables fanàtics de diversos noms, sabeu que el nom llatí del bicarbonat és Natrii hidrogenocarbones.

Una mica l'últim? A la indústria alimentària, el seu codi és " E500 ».

Els diferents tipus de bicarbonat

"Bicarbonat de sodi", "bicarbonat de sodi": la mateixa lluita! Això està establert. Blat de moro...

... però d'altra banda, n'hi ha diferents tipus de bicarbonat de sodi.

La seva principal diferència està en la puresa del bicarbonat. És precisament el nivell de puresa el que determinarà l'ús del producte.

Aquests són els 3 tipus principals de bicarbonat de sodi:

1. Bicarbonat de sodi "menjar".

Aquí teniu un exemple de bicarbonat de sodi per menjar.

És el bicarbonat de sodi més fàcil de trobar. Si el compres al supermercat, és més que probable que sigui bicarbonat de sodi comestible. Mireu la caixa, normalment hi està escrit.

El bicarbonat dietètic té diversos avantatges:

- És barat. És un excel·lent substitut dels productes de neteja cars.

- És versàtil. És de gran utilitat per a diverses tasques domèstiques (neteja, bricolatge, mascotes, etc.).

- Es pot consumir sense contraindicacions. Això vol dir que pots cuinar amb ell (a l'aigua de cocció, per exemple) i que també el pots utilitzar per a la teva bellesa i cura de la teva salut.

2. El bicarbonat de sodi "tècnic".

Aquí teniu un exemple de bicarbonat de sodi "tècnic".

El "bicarbonat tècnic" o "bicarbonat tècnic" té una puresa menor que el bicarbonat de sodi.

Avís : aquest bicarbonat de sodi domèstic no és apte per al consum humà! Per tant, no l'utilitzeu especialment per a la preparació d'àpats o per a la cura de la bellesa i la salut.

La seva utilitat s'ha de limitar estrictament a les tasques domèstiques. I de nou, s'aconsella portar guants de goma per evitar la irritació de la pell.

Molt sovint, és el bicarbonat de sodi que es pot trobar a les botigues de bricolatge. Més abrasiu que el bicarbonat de sodi comestible, el bicarbonat de sodi tècnic es pot utilitzar per a tasques domèstiques, jardineria i bricolatge.

3. Bicarbonat “farmacèutic”.

Aquí teniu un exemple de bicarbonat de sodi "farmacèutic".

El "bicarbonat farmacèutic" és el més pur dels bicarbonats (i, per tant, el més car).

S'utilitza exclusivament amb finalitats mèdiques, per això només es pot trobar a les farmàcies.

En teoria, també el podríeu utilitzar per cuinar, per a la neteja, la cura del cos, etc. Però tenint en compte el seu cost, no seria una opció molt econòmica.

Quin tipus de bicarbonat de sodi utilitzar?

No hi ha cap foto. Per a tots els usos diaris d'aquest producte miracle, trieu bicarbonat de sodi.

És barat, versàtil i fàcil de trobar.

On comprar bicarbonat de sodi?

No saps on trobar el bicarbonat de sodi comestible Briochin o una altra marca?

Podeu comprar-los directament en línia aquí o llegir el nostre article sobre aquest tema fent clic aquí.

També el podeu trobar als departaments de "sal" o "llar" del supermercat.

Les precaucions habituals

A causa del seu alt contingut en sodi, no es recomana la ingestió prolongada de bicarbonat.

Si pateix insuficiència cardíaca, el seu ús està contraindicat.

Per descomptat, el sentit comú dicta que seguiu els consells del vostre metge abans d'utilitzar el bicarbonat com a medicament.

Aquí està ! Esperem haver aclarit la confusió entre els diferents tipus de bicarbonat.

Tens algun comentari? No dubteu a compartir-los amb nosaltres, no podem esperar ;-)

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Bicarbonat: 9 usos increïbles que hauríeu de conèixer absolutament!

Com blanquejar la roba amb bicarbonat de sodi.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found