2uandtrilogy.com

Et ve de gust un bon pastís de iogurt natural?

Però t'han quedat sense ous a casa?

És cert que des del confinament, és difícil trobar ous a tots els supermercats...

Afortunadament, la meva àvia em va confiar la seva recepta de pastís de iogurt sense ou!

Encara és tan fàcil de fer i ràpid. Però sobretot, és deliciós. Mira:

Ingredients

- 2 iogurts naturals de 125 g cadascun

- 3 pots de iogurt de farina

- 1,5 tasses de iogurt de sucre en pols

- 1,5 sobres de llevat en pols

- 1 culleradeta de vainilla líquida (o un sobre de sucre vainillat)

- 60 g de mantega fosa

- 1 pessic de sal

- 1 amanida

Com fer

Preparació: 15 min - Cuina: 35 min - Per a 6 persones

1. Preescalfeu el forn a 180 °.

2. Buida els iogurts a l'amanidora.

3. Rentar un dels pots de iogurt i assecar-lo bé.

4. Utilitzeu l'olla de iogurt com a tassa de mesura per afegir la farina al bol.

5. Aboqueu el sucre al bol.

6. Fondre la mantega al microones durant 30 segons.

7. Afegiu la mantega fosa a la preparació.

8. Afegiu-hi el llevat i la vainilla.

9. Barrejar bé per obtenir una pasta llisa.

10. Unteu el motlle amb mantega i poseu-hi una mica de farina.

11. Aboqueu la massa al motlle.

12. Coure al forn de 35 a 40 minuts.

Resultats

I ja ho teniu, el vostre deliciós pastís de iogurt natural sense ou ja està llest :-)

Fàcil, ràpid i tan bo, no?

Yum! no hi ha res millor ni més econòmic per als berenars infantils.

I ja has vist, no cal ni posar ous a la massa!

I encara és tan bo! Aquest pastís és increïblement suau i lleuger.

Consells addicionals

Aquesta és la recepta perfecta per fer amb els nens per fer un bon berenar.

Utilitzant l'olla de iogurt com a mesura, no us podeu equivocar.

És una recepta imprescindible que estima a tota la família.

Ni tan sols cal fer servir una Thermomix!

I els gurmets sempre poden afegir xips de xocolata, plàtans a la massa...

... o fins i tot menjar el seu pastís amb untable casolà.

Tip de bonificació

- Per estar segur de la cocció, punxeu la fulla d'un ganivet al pastís. Si la fulla surt seca, el pastís està fet. En cas contrari, haureu de continuar cuinant una mica més.

- Tens problemes per trobar llevat en pols? Sabíeu que podeu substituir-lo per bicarbonat de sodi? Descobriu com fer-ho aquí.

- No tens farina? Podeu substituir-lo fàcilment amb un d'aquests 8 consells.

El teu torn...

Heu provat aquesta senzilla recepta de pastís sense ous? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

Pastís de iogurt SENSE farina: la deliciosa recepta llesta en 5 min.

El consell per mantenir un pastís suau més temps.