Lemongrass: Com fer-lo créixer i gaudir dels seus beneficis.
La llimona no només serveix per repel·lir els mosquits.
Aquesta planta té múltiples usos i beneficis que poca gent coneix.
Fa uns anys un vell pagès em va regalar un munt de tiges de llimona i em va dir:
"Poseu aquestes tiges a l'aigua i tornaran a créixer soles".
També em va ensenyar com tallar-lo i utilitzar la part interior de la citronela per menjar-lo.
Feia tan bona olor quan el va tallar i des de llavors no en puc prescindir a casa.
Ara faig servir llimona per donar sabor als plats que cuino.
Un gust lleugerament llimona en l'arròs, una mica picant en els batuts, però també en les verdures saltejades i en les sopes.
I quan hagis llegit tots els beneficis que té per a la salut, estic segur que tu tampoc en podràs prescindir!
A continuació s'explica com plantar i fer créixer llimona i com utilitzar-la per obtenir tots els seus beneficis. Ja veuràs, és súper fàcil de cultivar llimona.
Com cultivar llimona?
La llimona és una planta subtropical que no suporta temperatures massa baixes.
Si vius en una zona freda, cultiva la citronela en una olla perquè la puguis portar a l'interior a l'hivern.
A terra oberta, cultiva la teva llimona a ple sol, amb molta aigua, en un sòl ric i ben drenat.
Si el conreu en test, ompliu el test amb compost o poseu-hi uns cucs de terra.
Aireu el sòl cada 2 setmanes, per assegurar-vos que els nutrients es renoven.
L'avantatge de l'herba de llimona és que creix de forma natural i ràpida tan bon punt se sent bé. Requereix poc manteniment.
Tingueu en compte que hi ha diferents varietats de llimona, encara que això no s'especifica necessàriament a l'hora de comprar-lo.
La llimona es troba en forma de llavors o en forma de plantes.
La llimona germina en un màxim d'1 o 2 setmanes i la llavor té un índex de germinació elevat.
Poseu les llavors en terra humida i en un lloc càlid fins que germinin.
Trasplanteu-los a una olla quan els brots tinguin unes sis polzades d'alçada.
Recordeu separar-los entre 5 i 7 cm perquè les arrels tinguin prou espai i així es desenvolupin correctament.
Si voleu tallar la vostra pròpia herba de llimona de tiges comprades a la botiga, només heu de col·locar-les en un gerro amb 2 a 5 cm d'aigua.
A continuació, deixeu que la natura ho faci fins que les arrels comencin a desenvolupar-se. Recordeu canviar l'aigua cada 2 dies.
Com collir i utilitzar llimona?
Un cop comenceu a veure noves fulles que es desenvolupen, això és un senyal que la citronela té prou arrels per ser trasplantada a un test gran.
Per collir una tija de llimona, agafa-la fermament a prop de la base i estira-la.
El nucli blanc de llimona és el que s'utilitza a la cuina.
Pel que fa a les fulles, utilitzeu-les per fer una infusió amb un gust lleugerament llimonat.
Traieu les fulles verdes i piqueu-les finament. També podeu ratllar la part blanca de la llimona.
Ara t'estàs preguntant com utilitzar l'herba de llimona del jardí?
Jo faig servir herba de llimona per aromatitzar l'arròs. Per a això, poso la llimona picada en una bossa de muselina que poso a l'aigua per coure l'arròs. Un cop feta la cocció, només cal treure la bossa.
Aquí teniu una altra recepta amb llimona que m'encanta: cuixes de pollastre tailandès.
Quins són els beneficis de la llimona?
En infusió, l'herba de llimona ajuda a digerir millor i calmar els rampes d'estómac.
També ajuda a reduir la inflor i l'efecte "llauna petita" després d'un bon àpat.
Les seves propietats bactericides el converteixen en un excel·lent aliat per tractar el mal de coll i els refredats.
Per a això, beu 3 tasses d'infusió de llimona al dia des dels primers símptomes.
La llimona també és eficaç per combatre l'estrès o l'ansietat. Una infusió de llimona abans d'anar a dormir és perfecta per relaxar-se.
També té un efecte hipoglucèmic que ajuda a reduir els nivells de sucre en sang.
També és un analgèsic conegut per alleujar l'artritis o alleujar la tendinitis o l'allargament.
Diürètic i drenant, és perfecte per a un tractament detox una o dues vegades l'any. Afegiu herba de llimona als vostres sucs detox per amplificar-ne l'efecte. Descobreix la llista d'ingredients aquí.
Per combatre la cel·lulitis de manera natural, feu un massatge amb una mica d'oli essencial de llimona.
Finalment, la llimona és un eficaç repel·lent contra els mosquits, les arnes i els pugons.
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
11 plantes repel·lents de mosquits que hauríeu de tenir a casa.
10 verdures que pots conrear a casa teva sense parar!
