Fàcil i sense sucre: la deliciosa recepta de pastís de llimona.
Esteu buscant una recepta de pastís de llimona fàcil de fer i sense sucre?
Estàs al lloc correcte! Conec les postres perfectes perquè tothom gaudeixi, fins i tot les persones amb diabetis.
Aquí teniu la recepta de pastís de llimona més fàcil de fer.
És ideal per a un diabètic perquè el sucre es substitueix per un edulcorant.
Un cop més, va ser la meva dietista qui me'l va donar.
Ara em toca compartir aquesta recepta lleugera de pastís de llimona sense sucre. Mira:
Ingredients per a 4 persones
- 1 pasta brisa
- 2 llimones ecològiques
- 40 g de maizena
- 500 g de formatge blanc, batut al 0% de greix
- 150 g de nata amb 0% de greix
- 7 cullerades d'edulcorant especial de cuina
- 80 g de llet desnatada
- 4 ous
Com fer
1. Preescalfeu el forn a 180 °C.
2. Estireu la massa.
3. Poseu-ho en un motlle amb el film de forn.
4. Cuini prèviament durant 10 minuts, vigilant.
5. Passats els 10 minuts, traieu la massa del forn.
6. Mentrestant, esbandiu les dues llimones.
7. Premeu una llimona.
8. Agafeu-ne la ratlladura ratllant-la.
9. Talleu la segona llimona a rodanxes fines i reserveu-les.
10. En un bol d'amanida, aboqueu 40 g de maizena.
11. Trenqueu els ous i separeu les clares dels rovells amb aquest truc.
12. Barrejar els rovells d'ou amb la maizena.
13. Afegiu les set cullerades d'edulcorant.
14. Barrejar fins a obtenir una pasta llisa.
15. Afegiu-hi la llet a poc a poc, sense deixar de barrejar.
16. Poseu-hi la crema fresca i el formatge cottage.
17. Aboqueu-hi el suc de llimona i la ratlladura de llimona.
18. Remeneu.
19. Munteu les clares amb aquest truc.
20. Incorporeu-los suaument a la massa.
21. Aboqueu la massa sobre la closca del pastís.
22. Decorem amb les rodanxes de llimona.
23. Coure al forn uns 35 minuts.
Resultats
I ja està, el teu pastís de llimona sense sucre ja està llest :-)
Ja veuràs, sap com un pastís de llimona clàssic.
El teu torn...
Heu provat aquesta recepta de pastís de llimona sense sucre? Digueu-nos als comentaris si ha estat bo. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
Fàcil i lleuger: la recepta de flam de llimona presentada pel meu dietista.
Objectiu d'aprimament: 11 receptes molt lleugeres i molt barates!
