2uandtrilogy.com

Recordes aquells petits consells de cuina que et va donar la teva àvia?

Podem anomenar-los "consells de l'àvia", encara són tan efectius avui dia.

De fet, la majoria d'aquests petits trucs s'han practicat durant generacions: com funcionen realment!

Sense més preàmbuls, descobreix 50 grans consells de cuina provats i aprovats:

1. Per eliminar les males olors de les mans després de tallar ceba o all, frega'ls amb una cullera d'acer inoxidable. L'acer inoxidable absorbirà les males olors.

2. Per eliminar les males olors de les mans, també les pots fregar amb grans de cafè.

3. Per compensar una sopa massa salada, afegiu-hi una patata pelada a la cassola. La patata absorbirà la sal. Feu clic aquí per veure el truc.

4. Quan feu ous durs, afegiu un polsim de sal a l'olla per evitar que la closca s'esquerde.

5. No posis els teus cítrics i tomàquets a la nevera. Les baixes temperatures treuen l'aroma i el gust d'aquestes fruites delicades.

6. No rentis els teus plats de ferro colat amb sabó de plats. En canvi, fregueu els plats de ferro colat amb una mica de sal abocat sobre una tovallola de paper sec.

7. La llet bullida gira? Aquesta és una vella idea errònia que és... completament equivocada. Si accidentalment heu deixat bullir la llet, no us preocupeu: és segur de beure.

8. Per descalcificar la teva bullidora elèctrica, posa a bullir una barreja d'aigua i vinagre (parts iguals). A continuació, buideu la tetera i els dipòsits de calç. Feu clic aquí per veure el truc.

9. Per evitar les males olors en Tupperware buit, afegiu-hi una mica de sal.

10. Si la teva salsa s'ha cremat, aboca-la en una cassola neta. A continuació, continueu la cocció afegint-hi una mica de sucre. Continueu afegint sucre, sempre en petites dosis, fins que el sucre neutralitzi el gust de cremat.

11. T'has cremat l'arròs?

Poseu pa ratllat a l'arròs durant 5 o 10 minuts. Això absorbirà el gust cremat. Però aneu amb compte de no servir l'arròs cremat del fons de l'olla.

12. Abans de tallar el pebrot calent, frega't les mans una mica d'oli vegetal. Això evitarà que la pell absorbeixi l'ingredient actiu dels pebrots.

13. Si no esteu segur de si un ou encara és bo, submergiu-lo en un got alt d'aigua. Si l'ou es queda al fons, encara és bo per menjar. Si només una punta de l'ou toca el fons, ja no és molt fresc i s'ha de menjar ràpidament. Si l'ou flota, està caducat. Feu clic aquí per descobrir el truc.

14. Per mantenir les formigues allunyades de la teva cuina, segueix la columna de formigues per veure on entren a la teva cuina. A continuació, apliqueu vaselina per tapar el forat per on entren. Les formigues no poden passar per la vaselina.

Si les formigues entren a la cuina per sota d'una porta, dibuixa una línia gruixuda amb guix. Les formigues odien el guix i no creuaran aquesta línia. Feu clic aquí per descobrir el truc.

15. Abans de fer crispetes de blat de moro, remulleu els grans de blat de moro en aigua durant 10 minuts. A continuació, escorreu els grans i prepareu les crispetes com de costum. Això permet que el blat de moro surti més ràpidament. A més, deixa menys grans de blat de moro sense esclatar.

16. Separa els plàtans per mantenir-los més temps. La majoria de la gent compra els seus plàtans a dieta. En lloc de mantenir els plàtans penjats junts, separeu-los. L'ideal és mantenir-los allunyats els uns dels altres.

Per què ? Perquè els plàtans emeten un gas que madura altres fruites i també altres plàtans. En separar-los, es mantenen molt més temps. Feu clic aquí per veure el truc.

17. Evita que brotin les patates posant una poma al mig de la bossa on les guardes. Feu clic aquí per veure el truc.

18. Congelar les restes de vi en safates de glaçons. Més endavant, pots utilitzar aquests glaçons de vi per a les teves salses i per donar cos als teus plats petits. Feu clic aquí per veure el truc.

19. Utilitzeu dues tauletes Alka-Seltzer per netejar l'interior dels gerros i les gerres. Les bombolles faran tot el treball per tu.

20. Utilitza l'aigua de cocció de la pasta o la patata per regar les teves plantes d'interior.

Només cal esperar que l'aigua es refredi. A les vostres plantes els encantarà perquè l'aigua de cocció conté nutrients per a la salut de les plantes. Feu clic aquí per veure el truc.

21. Utilitza l'aigua del teu aquari per regar les plantes d'interior. Quan netegeu el vostre aquari, no llenceu l'aigua. Els excrements dels peixos són rics en nitrogen i fòsfor, elements essencials que són un excel·lent fertilitzant per a les plantes.

22. Aboqueu una mica de vinagre blanc sobre la carn per descongelar-la més ràpidament. Això tendrerà la carn i reduirà significativament el temps de descongelació.

23. El principi actiu de la ceba que fa plorar es troba a l'arrel del bulb. Traieu aquesta part de la ceba amb el vostre ganivet, fent un retall en forma de piràmide cònica. Feu clic aquí per descobrir el truc.

24. Treure la primera capa de ceba també pot evitar que plori.

25. La pasta de dents és un excel·lent netejador per a estris de plata. Feu clic aquí per veure el truc.

26. Si el bicarbonat de sodi no és prou bo per absorbir les males olors de la nevera, proveu amb carbó activat. No hi ha res més potent per desodoritzar les males olors de la teva nevera. Per comprar-lo ara, us recomanem aquest carbó actiu.

27. El bicarbonat de sodi és extremadament eficaç per netejar la casa. Utilitzeu-lo amb vinagre blanc per desodoritzar els desguassos i netejar els fogons i les piques. Feu clic aquí per veure el truc.

28. Un dels millors consells de l'àvia: quan et talles el dit mentre cuina, espera fins que el tall ja no sagni i aplica una capa d'esmalt transparent al tall. Això evitarà que el tall s'infecti. A més, a diferència dels guix, el vernís no cau a la salsa bolonyesa!

29. Hi ha diversos consells per evitar que el sucre moreno s'endureixi. Aquí teniu 3 solucions efectives que fan servir les àvies: una llesca de poma, un tros de pa o un tros de fang al forn.

30. Has agafat una estella dels teus estris de cuina de fusta?

Apliqueu un tros de cinta adhesiva a la zona afectada. A continuació, traieu el tros de cinta per extreure l'estella. També podeu utilitzar aquest truc aquí.

31. Quan et cremis a la cuina, aplica mostassa a la zona afectada. Deixeu-ho actuar uns minuts: la mostassa alleujarà el dolor i evitarà que es formin butllofes a la pell. Feu clic aquí per veure el truc.

32. Si les teves paelles d'alumini s'han entallat, només cal bullir-hi unes pells de poma. Farà brillar el metall i, a més, la vostra llar farà una olor fantàstica.

33. Conserva les teves galetes més temps afegint boles de paper de seda al fons del recipient on les guardes.

34. Evita que la teva sal es formin grumolls afegint uns quants grans d'arròs a la teva saler per absorbir la humitat. Feu clic aquí per descobrir el truc.

35. Traieu les taques de fruita dels dits fregant-les amb una patata pelada. També funciona amb vinagre blanc.

36. Guardeu la vostra amanida més temps embolicant-la amb paper de cuina. A continuació, poseu l'amanida i la tovallola de paper en una bossa de congelador a la nevera. Feu clic aquí per veure el truc.

37. Per evitar que el teu pa es torni ranci, afegeix una tija d'api a la bossa on guardes el pa. Això conserva el gust del pa fresc i la seva textura mastegada. Feu clic aquí per descobrir el truc.

38. Tingues sempre una planta d'àloe vera a casa teva. L'àloe vera és essencial per a petits talls i cremades a la cuina. Només cal tallar una fulla i aplicar el gel a la zona afectada. Feu clic aquí per veure el truc.

39. Quan poseu massa greix en una sopa o un plat, afegiu-hi un glaçó. El greix s'acumularà naturalment al voltant del cub de gel. A continuació, utilitzeu una cullerada o un cullerot per extreure el greix. Feu clic aquí per descobrir el truc.

40. Per reutilitzar l'oli comestible sense tastar els aliments que hi has cuinat, salteu un trosset petit de gingebre (8 mm) a l'oli comestible. El gingebre absorbirà tots els gustos i olors de l'oli.

41. Si la teva llet es torna agre abans de poder-la acabar, afegiu una mica de sal a l'ampolla tan bon punt l'obris.

Això ajudarà a que la llet es mantingui més fresca durant més temps.

42. L'aigua que s'ha bullit i refredat es congela més ràpidament que l'aigua de l'aixeta. Això pot ser especialment útil quan esteu fent una festa a casa i necessiteu uns glaçons ràpidament.

43. Elimina les taques de te o cafè de la teva porcellana amb una pasta feta de bicarbonat de sodi, suc de llimona espremut i crema de tàrtar (bitartrat de potassi). Frega les taques amb aquesta pasta per fer-les desaparèixer fàcilment. Per comprar-lo ara, us recomanem aquesta crema de tàrtar.

44. Per treure 2 gots enganxats, hi ha un petit truc fàcil. Poseu glaçons al got superior i submergiu el got inferior en aigua calenta. El vidre calent s'expandirà i el vidre fred es contraurà; ara podeu separar els 2 gots fàcilment. Feu clic aquí per veure el truc.

45. Per a les estelles a les quals no es pot arribar sota l'ungla, poseu pa ratllat en un bol amb llet. Submergeix el dit al bol, això extreu fàcilment l'estella.

46. ​​Sabies que la Coca-Cola alleuja el mal de panxa? De fet, és un remei especialment eficaç. El sucre i la coca poden alleujar molts problemes intestinals, però també poden empitjorar altres problemes. Feu clic aquí per veure el truc.

47. Apliqueu la cansalada a ebullició per "absorbir el verí".

48. Desbloquegeu els calaixos antics (sense corredisses) fregant una espelma a la part inferior dels laterals del calaix.Feu clic aquí per veure el truc.

49. Apliqueu una bola de cotó amarada amb vinagre blanc a les contusions. El vinagre blanc fa que les contusions desapareguin més ràpidament. Feu clic aquí per veure el truc.

50. Beveu suc de nabius o mengeu nabius per evitar les ITU. Feu clic aquí per veure el truc.

I tu? Coneixes algun altre consell de cuina de l'àvia? Comparteix-los amb nosaltres als comentaris. Estem impacients per saber de vostè! :-)

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

13 consells de cuina fantàstics que us encantaran.

19 consells de cuina que us faran la vida més fàcil.