2uandtrilogy.com

Tothom té una cullera de fusta a la seva cuina.

És una eina pràctica, però que sovint es tendeix a maltractar.

Sabíeu que aquest estri us podria servir fàcilment durant uns quants anys?

Per allargar la seva vida, aprèn 11 coses que has de saber sobre la teva cullera de fusta.

També descobrireu 11 usos sorprenents d'aquest estri, al final de l'article.

1. Quan s'ha d'utilitzar una cullera de fusta?

La cullera de fusta és l'utensili ideal per als envasos que no voleu fer malbé: paelles antiadherents, cassoles de ferro colat esmaltat, etc.

També és útil per remenar i remenar salses, ja que no condueix la calor.

Encara és millor que cremar-se les mans al mànec d'un estri metàl·lic.

I, per descomptat, també podeu fer servir la cullera de fusta per barrejar els ingredients.

2. És cert que una cullera de fusta és un caldo de cultiu de bacteris?

Bàsicament, la fusta és un material antibacterià.

Això vol dir que si una cullera de fusta està en bon estat, no és més perillós per a la higiene que una cullera de plàstic o de metall.

D'altra banda, quan una cullera es trenca o es trenca, el menjar pot entrar i quedar atrapat en aquests espais.

I això no és gaire higiènic.

3. Com netejar una cullera de fusta

Realment no és tan complicat!

- Rentar la cullera a mà amb aigua i sabó (podeu fer servir el vostre rentador habitual).

- Després, esbandiu-lo bé i assequeu-lo amb un drap o deixeu-lo assecar a l'aire.

Descobriu com fer-ho aquí.

4. Es pot posar una cullera de fusta al rentavaixelles?

Segur !

Però, naturalment, qualsevol objecte de fusta rentat al rentavaixelles es desgastarà més ràpidament.

Conclusió, caldrà substituir la cullera més sovint.

Per tant, si tens una cullera de fusta que t'importa especialment, és molt recomanable rentar-la a mà.

Un consell: eviteu deixar una cullera de fusta a l'aigua bruta (a l'aigüera, per exemple). El desgastarà encara més ràpid.

El millor és netejar la cullera just després d'utilitzar-la.

5. Com desinfectar una cullera de fusta

- Rentar la cullera amb aigua calenta i detergent.

- Després, esbandir-lo i posar-lo en remull en una barreja d'aigua a parts iguals i vinagre blanc.

- A continuació, esbandiu la cullera i fregueu-la amb un drap sec per eliminar l'excés d'humitat.

- Finalment, deixeu que la cullera s'assequi completament a l'aire.

6. Com oliar i tractar la fusta d'una cullera

- Frega la cullera amb una quantitat generosa d'oli d'oliva escalfat (una tovallola de paper funciona bé).

- A continuació, poseu la cullera al forn durant 2-3 minuts a 175°.

Opcional:

- Afegiu un bon polsim de sal a l'oli si aneu a utilitzar la cullera per preparar plats salats.

- Afegiu un bon polsim de sucre a l'oli si la cullera va a servir per coure.

7. Pels que no vulguin posar la cullera de fusta al forn

Llàstima, funciona molt bé :-)

Però aquí hi ha una alternativa: substituir l'oli d'oliva per oli d'ametlles dolces (el trobareu aquí).

Després de fregar la cullera, deixar-la en remull amb l'oli durant 24 hores.

Per intensificar l'efecte de l'oli, podeu embolicar la vostra cullera amb 2 o 3 capes d'embolcall estirat.

També podeu remullar la cullera en una solució d'aigua salada durant unes hores abans d'oliar la cullera.

8. Per què oli una cullera de fusta?

L'oli d'un estri nodreix la fusta i n'obstrueix els porus, cosa que augmentarà la seva vida útil.

És necessari? No.

D'altra banda, allargarà la vida útil de la cullera. I això és un petit estalvi a sobre.

9. Elimina les males olors amb una cullera de fusta

A continuació s'explica com eliminar les males olors (cebes, alls, etc.) de les culleres de fusta:

- Preparar una solució d'aigua calenta i bicarbonat de sodi (2 cullerades de bicarbonat de sodi per 50 cl d'aigua calenta).

- Submergeix la cullera de fusta en la solució durant 15 a 20 minuts.

- Finalment, esbandida amb aigua abundant.

Aquí teniu un altre mètode per eliminar les males olors de la vostra cullera de fusta:

- Preparar una pasta barrejant el bicarbonat de sodi amb una mica d'aigua.

- Aplicar la pasta a la cullera, fregant.

- Deixar reposar 45 min.

- Finalment, esbandida amb aigua abundant.

10. Quan llençar una cullera de fusta?

Quan la fusta es trenca, s'esquerda o es trenca, és hora de desfer-se de la cullera.

De fet, el menjar pot entrar en aquests petits espais i quedar-hi atrapat. És quan els bacteris poden créixer.

11. Com puc desfer les taques i les superfícies rugoses a les culleres de fusta?

És senzill: només cal netejar qualsevol punt i punt rugós amb paper de vidre.

Per a les taques persistents, remulleu la cullera en vinagre blanc durant 1 hora abans de polir.

I també funciona per a espàtules, per a tots els estris de fusta i culleres de mel.

Altres usos de la cullera de fusta

Tots sabem que amb la cullera de fusta podeu remenar salses i barrejar els ingredients d'una recepta.

Però la cullera té altres usos sorprenents.

Descobreix 6 usos sorprenents per a aquest estri:

1. Per provar l'oli de fregir. Submergeix la punta del mànec de la cullera en l'oli calent. Si es formen petites bombolles al voltant de la fusta, el vostre oli està prou calent per submergir-hi les patates fregides!

2. Per cosir. Podeu utilitzar el mànec de la cullera per obrir una petita costura. Col·loqueu el mànec darrere de la costura i apliqueu pressió amb la planxa per aixafar-la.

3. Per al jardí. Marqueu la profunditat desitjada al mànec de la cullera. A continuació, utilitzeu el mànec com a guia quan planteu llavors (empènyer el mànec a la terra del test a la profunditat desitjada).

4. Fer el llit. Utilitzeu la vostra cullera de fusta a la vostra habitació per posar els llençols sota el matalàs.

5. Per als amants de la pasta. Si deixeu una cullera de fusta a l'aigua de cocció de la vostra pasta, no s'enganxarà.

6. Per a la cuina. Poseu una cullera de fusta a les vores de la vostra cassola: l'aigua bullint ja no es desbordarà. Consulteu el truc aquí.

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

A continuació s'explica com evitar que l'aigua bullint es desbordi de l'olla.

No hi ha cullera per menjar-te la compota? Descobreix un truc enginyós.