Com pelar l'all en qüestió de segons?

Pelar els alls sempre és un dolor per a mi.

S'esmicola, s'esfila i al final el poso per tot el taulell de la cuina.

Però des d'aquest any, he trobat un truc per escurçar aquesta tasca. M'ho va confiar un amic cuiner.

El truc per pelar l'all en 10 segons és colpejar el dent amb un ganivet. És molt senzill. Mira:

manera fàcil de pelar els alls

Com fer

1. Només heu de prémer la fulla d'un ganivet de cuina gran contra el gra d'all.

2. Doneu un cop prou fort (no massa fort de totes maneres, no vull ser responsable dels vostres artells tallats...).

Resultats

I ja ho veuràs, com per art de màgia, la pela es desprèn per si sola i a més el bulb trencat desprèn més fragància :-)

Dos ocells d'un tret!

Detalls

Petit aclariment a petició de la nostra lectora Ingrid Arnoux: cal prémer el gra d'all amb el costat de la fulla. Si utilitzeu el tall, la fulla no és prou estable a la beina i cada altra vegada llisca cap al costat.

En qualsevol cas, gràcies Ingrid!

El teu torn...

Has provat aquest truc? Coneixes d'altres que et facin la vida més fàcil tallant all o ceba? Estic esperant els vostres comentaris!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

10 consells que tots els que mengen alls haurien de saber

13 usos sorprenents de l'all que no sabíeu


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found