Fàcil i ràpid: la meva recepta SENSE ous de tòfona de xocolata.
Aquest any, fas tu mateix les tòfones de xocolata?
Però et preguntes com fer-ho?
Afortunadament, conec una recepta molt fàcil.
Me l'ha passat la meva àvia i sens dubte és el millor!
La millor part és que aquesta recepta no només és molt senzilla sinó que també no té ous.
Útil quan hi ha persones amb al·lèrgies a la família!
Per celebrar la Pasqua, el Nadal o res de res, us confio la meva recepta de tòfones de xocolata casolanes.
Ingredients per a 20 tòfones
- 150 g de xocolata
- 30 g de cacau en pols (per arrebossar les tòfones)
- 10 cl de nata per muntar al 35% de greix
- 20 g de bona mantega sense sal
Com fer
1. Desfeu la xocolata al bany maria.
2. Bullir la nata en una cassola.
3. Apagueu el foc.
4. Aboqueu la xocolata desfeta a la nata.
5. Barrejar bé.
6. Poseu el preparat a la nevera durant la nit.
7. L'endemà, desfem la preparació (nata + xocolata) al bany mare.
8. Incorporar la mantega.
9. Deixeu refredar fins que la massa es faci molt dura.
10. Feu boles de massa.
11. Enrotlleu-los amb cacau.
Resultats
I ja ho teniu, heu fet unes boníssimes tòfones de xocolata :-)
Podeu triar xocolata negra o xocolata amb llet per fer tòfones de xocolata negra o amb llet segons les vostres preferències.
Com s'havia promès, aquesta és una recepta de tòfones sense ous: tothom en pot gaudir, fins i tot persones al·lèrgiques!
Estalvi realitzat
Ja no priveu els vostres convidats de tòfones de xocolata perquè és massa car!
Apreneu a fer-los vosaltres mateixos, és divertit, ràpid i no costa gairebé res.
En 20 minuts de preparació tindreu tòfones casolanes, preparades amb amor per menys de 5 euros.
El preu al comerç és 4 vegades més car. L'elecció es fa ràpidament!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
El secret d'una bona mousse de xocolata casolana.
Una recepta econòmica i deliciosa: el pastís de xocolata casolà.
