Recepta barata i fàcil, Black Pudding amb pomes!
Esteu buscant una recepta festiva per Nadal? I alhora, vols una recepta econòmica?
T'entenc ! No cal tornar a augmentar les despeses en aquest període de final d'any.
En aquest cas, trio una recepta amigable, senzilla de preparar i econòmica: morcilla amb pomes.
Sofregit amb pomes, acompanya de meravella amb puré de patates o una amanida verda.
M'encanten els seus sabors dolços i salats. El petit extra? És un plat saludable i ràpid de fer. Mira:
Ingredients per a 4 persones
- 4 budín negre (sol o amb ceba)
- 4 pomes tipus Golden
- 50 g de mantega
- Sal pebre
Com fer
Preparació: 10 min - Cocció: 15 min
1. Peleu i sembra les pomes i després talleu-les a tires.
2. A continuació, coeu-los en una paella, a foc lent, amb la meitat de la mantega durant 15 minuts.
3. Tapeu perquè els trossos de poma no s'assequin i caramel·litzin una mica.
4. Mentrestant, en una altra paella, escalfeu la resta de la mantega a foc fort i hi poseu les salsitxes.
5. Coure a foc fort durant 10 minuts després abaixeu el foc i deixeu que les salsitxes es rossin durant 5 minuts.
6. Afegiu sal i pebre.
7. Disposeu les rodanxes de poma als plats i poseu-hi les salsitxes negres.
Resultats
Ja està llest el teu budín negre amb pomes :-)
Gaudeix calent, bon apetit!
És una recepta fàcil de fer, ràpida i molt econòmica. Què més es pot demanar d'unes vacances? Ah sí... Està molt bé :-)
Per donar un costat més elegant al teu plat, talla la botifarra a rodanxes abans de servir-la als plats.
Tip de bonificació
Com no rebentar la botifarra durant la cocció?
Et preocupa que la teva botifarra exploti durant la cocció? No us preocupeu, només punxeu-lo amb la punta d'un ganivet i feu-hi petits forats que estiguin allunyats.
Eviteu la forquilla que el podria torturar!
El teu torn...
Heu provat aquesta recepta de menjar de Nadal fàcil i econòmica? Digueu-nos als comentaris si us ha agradat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
El meu Hachis Parmentier casolà: un plat econòmic únic!
La recepta amigable i assequible per a les salsitxes de llenties.
