El truc de l'àvia per evitar la flatulència de les mongetes blanques.

Les mongetes blanques són genials per a tu!

Només poden causar flatulències no gaire elegants...

Aleshores, com es menja regularment sense passar la nit fent pets?

Afortunadament, hi ha un truc de l'àvia eficaç per evitar problemes de digestió dels fesols blancs.

El truc és afegiu un raig de vinagre blanc a l'aigua de cocció. Mira:

Bol amb mongetes blanques en aigua i vinagre blanc per fer-les més digeribles

Què necessites

- Vinagre blanc

- Mongetes blanques

- paella

- aigua

Com fer

1. Porta l'aigua a bullir.

2. Afegiu un raig de vinagre blanc.

3. Cuini les mongetes en aquesta aigua.

4. Escorreu-los.

Resultats

I allà va! Gràcies a aquesta recepta infal·lible, eviteu el gas de les mongetes blanques :-)

Fàcil, ràpid i eficient, no?

No et preocupis, el vinagre blanc no li dóna cap gust agre a les mongetes!

També pots substituir el vinagre blanc per llimona, però d'altra banda pot deixar una mica de gust als teus plats.

Consells addicionals

Tingueu en compte que el vinagre blanc també és eficaç per alleugerir plats i ingredients pesats.

Per fer-ho, poseu vinagre blanc en tots els plats indigeribles, reduint la quantitat de mantega o de crema fresca.

Funciona amb llenties, cols, cigrons, peixos de gran digestibilitat com sardines en oli o peix fregit, però també ous ferrats, carns vermelles i caça.

Per què funciona?

Les mongetes blanques contenen sucres anomenats "oligosacàrids" que produeixen gas quan s'ingereixen.

El vinagre blanc els dissol evitant així la famosa flatulència del post cassoulet!

El teu torn...

Has provat el truc d'aquesta àvia per ajudar a la digestió de les mongetes blanques? Digueu-nos als comentaris si us ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

El consell per fer que les mongetes seques siguin més digeribles.

El bicarbonat de sodi pot accelerar la cocció de verdures seques?


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found