Com tallar una síndria en 2 minuts Chrono com un professional.
La seva carn cruixent, el seu gust lleugerament dolç, el seu preciós color vermell...
Res com menjar una bona síndria refrescant!
L'únic problema és que tallar una síndria rodona gran no és fàcil...
Afortunadament, hi ha un truc per tallar bellament una síndria en 1 minut en cubs bonics que siguin fàcils de menjar!
Aquí teniu el truc senzill talla una síndria en 2 minuts com un professional. Mira:
Feu clic aquí per imprimir fàcilment el tutorial en PDF.
Què necessites
- 1 bonica síndria madura
- 1 ganivet llarg i afilat
- 1 taula de tallar o 1 safata de forn amb vora
Com fer
1. Preneu una síndria madura agradable. Feu clic aquí per saber com triar les millors síndries.
2. Talleu la síndria per la meitat, en longitud.
3. Talleu cada meitat en 2, per tal d'obtenir 4 barris síndria, com a la foto de dalt.
4. Poseu un dels quarts en una safata de forn amb vora i agafeu un ganivet llarg i afilat.
5. Comença a tallar rodanxes verticals de 3 cm de gruix, sense empènyer la fulla completament a la pell de la síndria.
6. Continueu tallant rodanxes verticals al llarg de tot el quart, a intervals regulars.
7. La síndria tallada a rodanxes verticals hauria de semblar a la que hi ha la foto de dalt.
8. En aquest punt, m'agrada posar la síndria davant meu i girar 90º. No és obligatori, però així és encara més fàcil de tallar.
9. Ara comenceu a tallar la síndria rodanxes horitzontals, i sempre 3 cm de gruix.
10. Has entès el punt? Segueix tallant capes de rodanxes horitzontals, per tal d'obtenir una "quadrícula" de quadrats petits.
11. Quan es talla a rodanxes horitzontals, la primera cara de la síndria hauria de semblar la que hi ha la foto de dalt.
12. Ara gira la falca de síndria i comença a fer-ho tallar el costat oposat en rodanxes horitzontals de 3 cm de gruix.
13. Segueix tallant rodanxes horitzontals a la síndria, de dalt a baix.
14. Ara la síndria té el mateix patró a ambdós costats: una quadrícula de petits quadrats.
15. Un cop hàgiu tallat tots els quadrats petits, passeu la fulla del ganivet entre la pell i la carn.
16. Continueu passant la fulla del ganivet per la part blanca de la carn, per tal d'obtenir un màxim de cubs.
17. Gairebé hi som!
18. Ja està, s'ha acabat! Els daus de la síndria es desprenen sols. Fastoche! Repetiu els passos anteriors per tallar les falques restants de la síndria.
Resultats
Ja estàs, ja coneixes la tècnica senzilla de tallar una síndria a daus :-)
Fàcil, ràpid i eficient, no creieu?
Gràcies a aquest mètode, els trossos de síndria tallats llisquen per si mateixos a l'amanida!
El teu torn...
Has provat aquesta senzilla tècnica per tallar la síndria a daus? Digueu-nos als comentaris si us ha funcionat. Estem impacients per saber de vostè!
T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.
També per descobrir:
5 consells essencials per escollir LA MILLOR síndria.
Aquí teniu la MILLOR manera de menjar síndria.
