Iogurts casolans gràcies al meu Cocotte-Minute!

Vols fer iogurt casolà?

Tens raó ! És deliciós i així saps exactament què hi ha.

Però no cal trencar el banc comprant una iogurtera.

Tens pots de vidre i olla a pressió? A continuació, podeu fer el vostre propi iogurt.

No em creus ? Llegeix el meu consell!

recepta fàcil de fer iogurt casolà amb olla a pressió

Ingredients

- un iogurt natural pel ferment que conté

- un litre de llet semidesnatada

- una olla de iogurt farcida de llet en pols

Com fer

1. Bullir el litre de llet.

2. Espereu que es refredi fins que arribi als 45 °C.

3. A continuació, aboqueu la llet en pols i el iogurt natural en un recipient.

4. Barrejar bé.

5. Aboqueu la preparació en pots de vidre petits.

6. Ompliu la cassola amb dos gots d'aigua.

7. Escalfeu l'aigua i després deixeu-la refredar.

8. Col·loqueu els pots de iogurt a la cassola.

9. Tanqueu la tapa de la cassola.

10. Deixeu reposar els iogurts durant almenys cinc hores. Millor deixar-los a prop d'una font de calor.

11. Passades les cinc hores, poseu-les a la nevera fins al matí següent.

Resultats

Ja teniu, els vostres iogurts casolans sense iogurtera ja estan llestos :-)

És fàcil de fer, no? I és super bo!

Tip de bonificació

Ara ja coneixeu la recepta senzilla dels iogurts naturals casolans. Però l'avantatge és, per descomptat, poder variar els plaers!

Trossos de préssec o maduixes a l'estiu, trossos de pera o plàtan a l'hivern, extracte de rosa o violeta, us ho podeu imaginar tot amb aquests iogurts!

Què tal una recepta amb xocolata?

Si no teniu un termòmetre de cuina per saber si la llet o l'aigua s'ha refredat prou, podeu trobar-ne un aquí.

Estalvi realitzat

El preu mitjà d'un iogurt aromatitzat és 0,35 cèntims en el comerç.

Amb els iogurts casolans baixa fins als 0,12 €, una mica més segons els ingredients que hi vulguis afegir. Amb més de 20 cèntims per iogurt, pot anar molt ràpid en família!

A casa, he calculat que mengem una mitjana de 100 iogurts al mes.

Això vol dir que només en iogurts, ara estalviem més de 20 euros al mes... i per tant 240 euros a l'any !

Tot això sense haver invertit en cap iogurtera!

El teu torn...

I tu, quin és el teu consell per fer iogurts casolans deliciosos? Deixa'ns els teus consells als comentaris! No podem esperar a rebre notícies vostres.

T'agrada aquest truc? Comparteix-ho amb els teus amics a Facebook.

També per descobrir:

La recepta de iogurt casolà increïblement senzilla.

Una recepta barata i saborosa: pastís de iogurt.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found